咱屯子鍋臺魚隸屬于吉林省咱屯子餐飲有限公司，品牌創(chuàng)立于2014年 ，以東北民俗鐵鍋燉主導(dǎo)品牌，咱屯子鍋臺魚以“傳承百年方子，弘揚(yáng)關(guān)東飲食文化”為特色，知道打造一個專業(yè)吃魚的特色魚火鍋店。咱屯子鍋臺魚是一家創(chuàng)新的魚火鍋品牌，在傳統(tǒng)餐飲的基礎(chǔ)上保留其精髓同時加入了現(xiàn)代消費(fèi)者需求的時尚元素，打造出集美味與營養(yǎng)為一體的特色火 鍋品牌。

咱屯子鍋臺魚秉持“專注原味，綠色健康”的理念，以純綠色江魚原生態(tài)鐵鍋燉制為主打特色，輔以燉笨雞、燉大鵝、燉大骨為代表的鐵鍋燉系列產(chǎn)品，同時，還原東北民俗風(fēng)格的就餐環(huán)境，讓食客在品嘗到東北特色鐵鍋燉美食的同時，體會到東北農(nóng)村老家的人文情懷。咱屯子的使命就是給顧客傳遞幸福，讓顧客徹底的感受到最正宗、最美味的東北鐵鍋燉，吃出幸福生活。

咱屯子鍋臺魚鮮魚鍋甄選水質(zhì)優(yōu)良無污染的水庫魚為原料，配以精心調(diào)制的獨(dú)特配方，經(jīng)大鐵鍋燉制而成。魚肉鮮嫩、口感純正、物美鮮香。常吃鐵鍋燉魚可增強(qiáng)人體免疫力，具有健身活血、養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)、驅(qū)寒、防衰老之功效。咱屯子鍋臺魚獨(dú)有的農(nóng)村老家口味特色勢必將鮮香進(jìn)行到底，各種滋味在嘴里融化，那種感覺真是說不出的幸福。

咱屯子鐵鍋燉笨雞精選自綠色科學(xué)自養(yǎng)基地足齡笨雞，基地廣闊，雞得到充分的運(yùn)動量，不僅可以讓雞更加健康的成長，又能使其肉質(zhì)更加鮮美，其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)非養(yǎng)殖場飼料喂養(yǎng)的雞。咱屯子鐵鍋燉笨雞肉質(zhì)鮮嫩、色澤紅潤，口味香醇、令人難以忘懷。它傳承了東北鐵鍋燉文化精髓，精良的獨(dú)特秘方使得燉鍋具有了香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩的特點(diǎn)。