常州市佑燁餐飲服務(wù)有限公司成立于2016年，自創(chuàng)立以來致力于將中國餐飲文化與現(xiàn)代化的機械設(shè)備和技藝相結(jié)合，打造口味良好、質(zhì)量可靠、用餐便捷的半成品菜產(chǎn)品。

主要從事半成品菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品包括肉禽類、水產(chǎn)類半成品菜，擁有 400余種不同口味、規(guī)格的半成品菜產(chǎn)品。經(jīng)過多年的深耕，公司已經(jīng)成長為半成品菜市場的領(lǐng)軍企業(yè)之一，擁有以“御鮮福”品牌為核心的產(chǎn)品體系。

積極的發(fā)展勢頭

隨著消費升級和生活節(jié)奏加快，在外賣和冷鏈運輸發(fā)展等多重因素的促進之下，對半成品菜的需求不斷增長。

2019-2020這兩年，御鮮福分別實現(xiàn)營收1800萬元、2300萬元，同比增長率+29.9%。

毛利率基本保持穩(wěn)定，維持在25%左右。與此同時，凈利率逐年上升，分別為14.44%、15.26%

新技術(shù)、新渠道、新品牌

2019年以來，御鮮福主導(dǎo)半成品菜，朝著正餐化、營養(yǎng)化、健康化、高端化的方向發(fā)展。

御鮮福利用氮氣鎖鮮包裝技術(shù)，讓產(chǎn)品的口感、保鮮再上臺階。各類冷鮮肉，也紛紛使用氣調(diào)包裝。不易滋生細菌，延長保鮮期。通過新技術(shù)、新品類層面的創(chuàng)新曾不出窮

如果說半成品菜，是生鮮電商B2C時代的產(chǎn)物;那么以御鮮福生鮮3.0為代表的前置倉“半小時送達、時間精確到分鐘”，或許能為半成品菜提供更快捷、穩(wěn)定的銷售渠道。

伴隨著以社交電商、社區(qū)拼團、社區(qū)生鮮店、B2C生鮮電商、前置倉、超市到家等代表的新渠道的豐富，全國日漸成熟的冷鏈物流網(wǎng)，普及的移動互聯(lián)網(wǎng)、80、90后消費習(xí)慣的迭代......半成品菜領(lǐng)域2022年的創(chuàng)新，也將迎來高光時刻。

2018年3月第一家御鮮福半成品菜中央廚房正式投產(chǎn);

2019年9月開設(shè)四家前店后倉模式的直營社區(qū)店;

2020年10月“御鮮?！睒s獲得中國生鮮行業(yè)30強，同時相繼被地方媒體爭相報道，并且榮獲中國生鮮行業(yè)連鎖首選品牌;

2021年通過國家商務(wù)部備案，成為國內(nèi)唯一的一個國家特許經(jīng)營全國連鎖加盟的半成品菜品牌;

2021年3月18日正式開始開放國內(nèi)市場;

截止2021年6月18日，御鮮福加盟商已打206家;

御鮮福總部投資2000萬建立自己的料包研發(fā)實驗室跟料包生產(chǎn)廠。

聘請20位各大菜系大廚，歷經(jīng)2年研發(fā)出170多種核心料包。

2000多個菜品滿足不同地域，不同年齡段人群對美食的追求冷鏈體系，全冷鏈體系的建立。