研磨時(shí)光咖啡成立于2008年，隸屬于安徽風(fēng)清揚(yáng)品牌管理股份有限公司(風(fēng)清揚(yáng)股票代碼872977)，建立之初，即以“專業(yè)的手工拉花咖啡館”定位，成為眾多咖啡愛好者的選擇之地。創(chuàng)立之初，研磨時(shí)光以其強(qiáng)勢(shì)的品牌形象、濃郁的文化氛圍、成功的市場(chǎng)定位以及獨(dú)特的運(yùn)作模式成長(zhǎng)為中國(guó)大陸市場(chǎng)具有潛力的強(qiáng)勢(shì)品牌。

現(xiàn)今在中國(guó)合肥，研磨時(shí)光已開設(shè)多家直管店面，中國(guó)大陸地區(qū)已授權(quán)加盟達(dá)數(shù)百家。 研磨時(shí)光創(chuàng)造性地提出“咖啡天使”概念，充分建立與顧客之間的溝通與互動(dòng)，與顧客的輕松交談中傳遞咖啡文化，傳承咖啡精神背后的文化內(nèi)涵。同時(shí)，其半自助體驗(yàn)式消費(fèi)與會(huì)員俱樂部活動(dòng)讓會(huì)員更覺輕松愉快，在現(xiàn)代生活的繁忙與快節(jié)奏中感受到研磨時(shí)光傳遞出的“溫暖、親切和人情味”。

2013年，研磨時(shí)光咖啡館率先推出“咖啡圖書館”概念，將咖啡與閱讀結(jié)合，享受時(shí)尚休閑生活，同時(shí)注重知性文化的傳播。 完善的咖啡工藝、成熟的經(jīng)營(yíng)體系、較高品牌知名度和業(yè)內(nèi)口碑吸引著越來越多的消費(fèi)者慕名前來。 研磨時(shí)光咖啡，緩生活、美滋味!

研磨時(shí)光咖啡館源自新加坡，盛行于全球，是深受世界各國(guó)華人喜愛的知名咖啡品牌;2008年10月由新加坡研磨時(shí)光咖啡有限公司引進(jìn)至中國(guó)大陸合肥，公司總部在合肥，成為華人社區(qū)第一家手工研磨咖啡館，其完全為華人研制的獨(dú)特口感，使其成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的咖啡館之一。2010年，研磨時(shí)光將長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)調(diào)整為“有華人的地方就有研磨時(shí)光!”這一舉措使研磨時(shí)光逐漸成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。而研磨時(shí)光不負(fù)眾望，以強(qiáng)勢(shì)的品牌形象、濃郁的文化氛圍、成功的市場(chǎng)定位及獨(dú)特的運(yùn)作模式閃耀全球華人市場(chǎng)。

“研磨時(shí)光”已在全球擁有連鎖店數(shù)量達(dá)300多家，每天光顧“研磨時(shí)光”的消費(fèi)者超過10萬人。現(xiàn)今在合肥，研磨時(shí)光已開設(shè)直營(yíng)店七家，年?duì)I業(yè)額超過900萬，大陸地區(qū)已授權(quán)加盟達(dá)80多家，已開業(yè)達(dá)50余家，連鎖網(wǎng)絡(luò)已形成規(guī)模。

品牌故事

1918年，中國(guó)大陸硝煙彌漫，戰(zhàn)亂不斷。一個(gè)名叫阿南的小男孩不幸被拐賣至南洋，變成了蘇門答臘島一個(gè)咖啡豆莊園的奴隸。幸運(yùn)之神并沒有將他拋棄，機(jī)緣巧合下他成了莊主的救命恩人，莊主不但恢復(fù)了他的自由身并讓他參與莊園的管理工作。中國(guó)人特有的勤勞和忠誠(chéng)，使他有機(jī)會(huì)投身于咖啡的種植、研磨、烹煮等工藝的研究，一晃就是三十年……

后來老莊主去世時(shí)，阿南也離開了這個(gè)傷心之地，定居在新加坡。三十年的咖啡情緣使他萌生了一個(gè)念頭——開創(chuàng)一家咖啡館。于是華人社區(qū)第一家手工研磨咖啡館研磨時(shí)光開張了!經(jīng)過10年的磨合，他獨(dú)創(chuàng)了一套獨(dú)特的適合華人的咖啡調(diào)制秘方，在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?，被盛譽(yù)為適合華人的咖啡館。漂波的一生，歷盡蒼桑。思鄉(xiāng)的情節(jié)，糾纏了一個(gè)世紀(jì)。最終老人未能重返故土，只好叮囑孩子，一定要帶著他和他的精良技藝回到大陸，與國(guó)人分享咖啡的苦與樂。