“義利”創(chuàng)建于1906年，是食品行業(yè)著名的優(yōu)秀老字號企業(yè)，享有“面包王”的美譽?！傲x利”商標(biāo)曾多次榮獲北京市著名商標(biāo)的稱號。 2004年、2006年“義利面包”連續(xù)被評為北京市名牌產(chǎn)品，2008年被評為全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)。

北京食品素以京味中式為特色，在義利來之前都屬于作坊生產(chǎn)。義利進京時帶來的工藝技術(shù)和設(shè)備，相對于作坊式的北京食品業(yè)，無異于增添了一支頗具規(guī)模的生力軍。特別是義利所帶來的江南氣息、獨到的口味和歷經(jīng)40余年磨練形成的西式洋味的花色品種以及進京后機械化程度的迅速推進，填補了北方食品工業(yè)的空白，逐步發(fā)展成為中國食品工業(yè)骨干企業(yè)之一，成為生產(chǎn)經(jīng)營面包、巧克力、餅干、糖果、快餐等多系列、多品種的優(yōu)秀食品老字號。

20世紀(jì)50年代初，京城百姓的早餐就是燒餅、火燒、饅頭等，面包只有東郊民巷使館區(qū)餐廳的洋人問津。義利進京，確實為京城普及面包開了先河。義利的果子面包不同于法式面包，這種面包有些發(fā)黑，是因為把核桃仁同面調(diào)和在一起出來的顏色，吃起來口感香甜，尤其是面包中的果料是經(jīng)過一個一個精心挑選的，蘋果脯不能有核，葡萄仁干扁的不能要，核桃仁不能有皮。由于選料精良，生產(chǎn)出來的面包既口感好又富含營養(yǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量堪稱一流。

義利主要經(jīng)營面包、西點產(chǎn)品，更以經(jīng)營現(xiàn)場制作方式的面包房而著名。面包有傳統(tǒng)面包：大果子面包、維生素面包、乳白面包還有主食花色面包、早餐面包、湯種面包、配餐面包及各類夾餡面包、歐式面包、俄式面包等。隨著市場發(fā)展，在北京各大城區(qū)建立義利餅屋，并以驚人的速度發(fā)展壯大，義利餅屋繼續(xù)發(fā)展了義利面包前店后廠的傳統(tǒng)，改進了現(xiàn)場制作，使我們的產(chǎn)品以最快速到達顧客手中，以最新鮮奉獻消費者，以最周到的服務(wù)達到廣大消費者滿意，義利人的經(jīng)營宗旨就是：在重義的基礎(chǔ)上獲利。

公司主要經(jīng)營面包和西點。其中著名的傳統(tǒng)產(chǎn)品有：大果子、維生素、乳白、葡萄、全麥面包等，得到了廣大消費者的厚愛;后起之秀的湯種、早餐、配餐及各類夾餡面包，歐式、俄式面包等也受到消費者的青睞。義利包裝面包已經(jīng)發(fā)展到幾十個新品種，中式糕點開發(fā)了200多個品種，其中自來紅月餅最具特色。為向消費者奉獻最新鮮的食品，公司在各大超市中建立的專賣店——義利餅屋，以現(xiàn)場制作、現(xiàn)烤、現(xiàn)賣為特點，已達幾十家，遍布京城。

品牌文化

公司宗旨：先義后利，薄利厚義;

質(zhì)量方針：以客為尊，以質(zhì)取勝，精益求精，提高效益;

公司理念：追求卓越，不斷創(chuàng)新，迅速反應(yīng)，馬上行動。