重慶辣天下餐飲管理有限公司旗下“楊光會(huì)鮮貨火鍋”品牌是由楊光會(huì)女士一手創(chuàng)建。楊光會(huì)女士，楊氏鮮貨火鍋流派第五代傳人，同時(shí)楊光會(huì)女士也是重慶火鍋鮮貨模式開創(chuàng)者。楊光會(huì)女士16歲進(jìn)入餐飲行業(yè)，15年前，獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，取得了一系列驕人的業(yè)績(jī)。2014年，開始策劃，籌備“楊光會(huì)”鮮貨火鍋，并于2015年11月8日創(chuàng)辦楊光會(huì)鮮貨火鍋(南坪店)，開業(yè)伊始，便廣受好評(píng)，顧客云集，每天排隊(duì)的人群絡(luò)繹不絕，深受火鍋美食家追捧。在餐飲業(yè)低迷的寒冬里，成為一道靚麗的風(fēng)景線。

楊光會(huì)鮮貨火鍋，除了模式創(chuàng)新，更重要的是價(jià)值回歸。在一個(gè)浮躁的年代里，靜心做一個(gè)好火鍋是一件很奢侈的事情，楊光會(huì)鮮貨火鍋就是靜心在做這樣一件事。楊光會(huì)女士親自跑遍全國21個(gè)省和自治區(qū)，不辭辛勞，其中云南省就前后考察7次之多。鮮貨火鍋，享受的不僅是味覺，您的視覺，嗅覺，觸覺，也將得到極大的體驗(yàn)。

楊光會(huì)鮮貨火鍋，開業(yè)伊始，新鮮不打折，品質(zhì)不打折，價(jià)格不打折，一直秉承。同時(shí)這也受到廣大粉絲的認(rèn)同和尊重。在2012年起，重慶火鍋行業(yè)便以打折團(tuán)購贈(zèng)送為促銷手段的氛圍下，形成了獨(dú)特的楊光會(huì)鮮貨火鍋現(xiàn)象。隨著鮮貨火鍋的崛起公司的目光也放到了更大的全國火鍋市場(chǎng)，我們的發(fā)展目標(biāo)是讓更多的火鍋從業(yè)者，認(rèn)同鮮貨模式，為消費(fèi)者提供更好，更健康的火鍋鍋底，及更新鮮的火鍋食材，讓鮮貨火鍋風(fēng)靡全國。

楊光會(huì)鮮貨火鍋加盟店除了模式創(chuàng)新，更重要的是價(jià)值回歸。而且在一個(gè)浮躁的年代里，靜心做一個(gè)好火鍋是一件很奢侈的事情，楊光會(huì)鮮貨火鍋就是靜心在做這樣一件事。在2012年起，楊光會(huì)鮮貨火鍋加盟店全部采用較新鮮的食材，是最綠色、營養(yǎng)和健康的選擇，全國首創(chuàng)全透明火鍋廚房，因此，形成了獨(dú)特的楊光會(huì)鮮貨火鍋現(xiàn)象。