徐志饃脆皮肉夾饃是濟南隆客多餐飲旗下的特色快餐品牌，目前公司員工一百五十余人，徐志饃脆皮肉夾饃主做陜西小吃，發(fā)展至今已有四年時間，主打產(chǎn)品潼關(guān)肉夾饃，目前已有12家門店。徐志饃排名靠前階段目標(biāo)為一年內(nèi)完成五家直營門店的建立和穩(wěn)步發(fā)展，目前已完成，且都在Yin利階段。第二階段目標(biāo)即18年完成20家門店的建立，第三階段目標(biāo)為完成100家門店的建立。

近年陜西小吃快速進入山東市場，目前已有很多品牌正在崛起，徐志饃也作為眾多品牌中的一個，完全有實力脫穎而出，公司擁有專業(yè)的管理運營團隊，核心管理人員5人，徐志饃前期主要放在山東省會濟南，快速鋪設(shè)濟南市場，是隆客多餐飲管理有限公司的戰(zhàn)略發(fā)展計劃之一。2015年2月隆客多餐飲管理有限公司正式成立，公司自成立以來秉承“良心做品質(zhì)，誠信做品牌”的經(jīng)營理念，開業(yè)至今始終保持良好的業(yè)績規(guī)模也使得公司順利發(fā)展。經(jīng)過三年的精心準(zhǔn)備和研發(fā)，于2017年5月正式成立徐志饃品牌，徐志饃排名靠前家形象店在濟南市高新區(qū)三慶財富中心盛大開業(yè)，同年8月，徐志饃市中區(qū)萬達(dá)店隆重開業(yè)。接下來力高國際店，康虹路店陸續(xù)開業(yè)，面對同行業(yè)的競爭，我們的優(yōu)勢日益凸顯，我們擁有的中央廚房研發(fā)團隊、專業(yè)的店面服務(wù)團隊以及專業(yè)的管理團隊，無論是產(chǎn)品口味、服務(wù)態(tài)度、經(jīng)營理念都在同行業(yè)中獨樹一幟。

隆客多餐飲雖然是輕餐連鎖領(lǐng)域的一支新生力量，但是我們始終堅信只要我們能夠為顧客提供良好地就餐感受，就一定會贏得市場的認(rèn)可;作為剛剛涉足餐飲行業(yè)的隆客多人來講，未來充滿了挑戰(zhàn)，但是每一位隆客多人都堅信“機遇與風(fēng)險并存”!天下沒有長生不老的企業(yè)，只有追求不完的顧客需求，所以我們時刻在提醒著自己，永遠(yuǎn)不會有顧客去忠誠于某一家企業(yè)或某一家企業(yè)所提供的產(chǎn)品，作為顧客的我們只會忠誠于企業(yè)本身或企業(yè)產(chǎn)品所提供的顧客價值!隆客多憑借年輕創(chuàng)業(yè)團隊的激情，依托技術(shù)人員的數(shù)十年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗支持，再加上創(chuàng)業(yè)初期就已經(jīng)形成的隆客多獨有的戰(zhàn)斗文化、企業(yè)危機意識及對內(nèi)員工成長對外客戶價值的核心價值觀，相信在不久的將來隆客多必定會成為餐飲輕餐領(lǐng)域的一支獨秀!

匠心

2015年徐志饃創(chuàng)始店在濟南市高新區(qū)開張，在餐飲行業(yè)沉浸多年的老餐飲人起初抱著開一家社區(qū)小店的想法，花大量的時間和精力，盡量把口味做到較好。徐志饃高新店開業(yè)之后不僅吸引了店周邊的客人，很多客人甚至專程慕名而來排隊。店面擴張勢在必得，“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”的口號就是東風(fēng)。

新意

如何把肉夾饃做出新意，是團隊要面臨的首要難題。從肉夾饃高新店開始，85后管理團隊開始跨界整合資源，順應(yīng)中國餐飲發(fā)展的趨勢，從傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的家族式經(jīng)營模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橛蓪I(yè)管理團隊進行公司化的運作。管理層面，建立以職能為導(dǎo)向的組織架構(gòu)，從公司到門店，形成系統(tǒng)化管理流程和多元化管理模式;同時搭建人力資源儲備系統(tǒng)，在實際業(yè)務(wù)過程中，培養(yǎng)出一批專業(yè)餐飲人。研發(fā)方面，核心團隊傳承匠人精神，對口味和菜品進行反復(fù)琢磨和調(diào)整，隨著市場變化不斷提升。技術(shù)發(fā)面，徐志饃在老一輩傳承下來的炒料技藝基礎(chǔ)上，融入新的血液，引進先進生產(chǎn)工藝，搭**際標(biāo)準(zhǔn)中央廚房，集中為直營店和加盟店提供標(biāo)準(zhǔn)化的配料，保證了徐志饃口味的純正統(tǒng)一。執(zhí)行層面，提供標(biāo)準(zhǔn)化運營，人性化服務(wù)，注重顧客用餐過程中的小驚喜。

愿景

2016年年末，徐志饃脆皮肉夾饃研發(fā)成功，O2O平臺的搭建讓徐志饃走進每個人的家庭。未來的徐志饃，將在創(chuàng)新中不斷超越，成為一個更加全球化、多元化的品牌。以專業(yè)、創(chuàng)新、真誠、較好為導(dǎo)向，致力于成為全國甚至全球Zui致命的肉夾饃品牌。隨著品牌的不斷發(fā)展，2016年12月嘗試了無水廚房的建設(shè)管理，使食品安全等級更上一個臺階;2016年公司制定全新的標(biāo)準(zhǔn)化運營模式，形成標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一、綠色、環(huán)保的新局面，實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代化管理運營的有效結(jié)合。徐志饃堅持“立足本地，走向全國”的戰(zhàn)略目標(biāo)，依托技術(shù)和品牌特色，迅速融入全國市場，迄今為止，徐志饃在濟南地區(qū)僅擁有十余家門店，在接下來的時間，徐志饃將深耕濟南，走向全國。