沈派餐飲是新疆著名的回民餐飲企業(yè)，創(chuàng)建于2000年，至今已有十五年的發(fā)展歷程。旗下現(xiàn)有西域老回民、回宴樓、絲路東方三個(gè)品牌，九家連鎖店，一個(gè)綜合配送中心，在職員工有830人。 店面主要輻射烏魯木齊、昌吉、庫(kù)爾勒、伊犁等地區(qū)，呈現(xiàn)古樸典雅的伊斯蘭風(fēng)格，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的星級(jí)服務(wù)和良好的硬件設(shè)施，能夠接待政務(wù)、商務(wù)、慶典宴請(qǐng)等大型活動(dòng)。

沈派餐飲以經(jīng)營(yíng)回族傳統(tǒng)菜肴為主，集菜肴研發(fā)、制作、經(jīng)營(yíng)于一體，即保留了菜肴傳統(tǒng)風(fēng)格，又在色香、味、型及營(yíng)養(yǎng)、保健等方面加以創(chuàng)新，能適應(yīng)不同國(guó)家、地區(qū)賓客不同口味的需要，贏得中外賓客的贊譽(yù)，現(xiàn)代化的綜合配送中心能夠直接配送50個(gè)店面的所有菜品和原料供應(yīng)。

新疆沈派餐飲文化管理有限公司成立于2016-01-13，法定代表人為沈建文，注冊(cè)資本為2000萬(wàn)元人民幣，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼為91650100MA775EMK5C，企業(yè)地址位于新疆烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)喀什西路499號(hào)龍海置業(yè)綜合樓638室，所屬行業(yè)為商務(wù)服務(wù)業(yè)。

經(jīng)營(yíng)范圍包含：餐飲文化管理咨詢;企業(yè)管理服務(wù);社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);物業(yè)管理。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。

新疆沈派餐飲文化管理有限公司目前的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續(xù)(在營(yíng)、開業(yè)、在冊(cè))。