興食客酸辣粉隸屬于包頭興食客酸辣粉餐飲管理有限公司旗下品牌，成立于2013年，總部位于內(nèi)蒙古包頭市，是一家以內(nèi)蒙古風(fēng)味為主的酸辣粉品牌，在產(chǎn)品的研發(fā)、制作、銷售方面擁有著比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。

它家不僅有酸辣粉，也增加了蓋飯，紫菜包飯和炸串兒等可口小吃，深受大家的喜愛。它和普通的酸辣粉不同，不僅在口感上是美味的，并且營(yíng)養(yǎng)更全面，更重要的是在價(jià)位方面不貴，是消費(fèi)者較好的用餐選擇。

興食客酸辣粉據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。興食客酸辣粉的辣，是屬于香辣與鮮辣結(jié)合的。為了保證這種辣的和諧，興食客酸辣粉選用了燈籠椒調(diào)配辣油的香，經(jīng)此調(diào)配，出來辣味才真正香辣可口，厚重香醇。

興食客酸辣粉品牌介紹：

興食客酸辣粉是一道傳統(tǒng)小吃，是大家都很喜愛的美食，尤其是年輕的消費(fèi)者。辣食是深受人們喜愛的，對(duì)食物的烹飪更是無辣不歡。而酸辣粉在小吃的排行榜上一直穩(wěn)居前十位。酸辣粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料，配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。味道可以概括為“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”!

興食客出品的酸辣粉是純天然的健康美食，紅薯中含有豐富的賴氨酸和一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。鮮香麻辣的酸辣湯底是采用豬骨熬制而成的高湯，味道濃郁而且富含鈣質(zhì)。“興食客”采用的紅油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成，純天然且不含任何化學(xué)添加劑。

目前，酸辣粉正由一種地方小吃，逐漸走向全國(guó)，成為廣大消費(fèi)者推崇和喜愛的特色小吃代表。興食客酸辣粉擁有著相對(duì)成熟穩(wěn)定的產(chǎn)品技術(shù)工藝口味特征和經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)，有著特色小吃與休閑快餐二者特點(diǎn)集于一身的獨(dú)特消費(fèi)特質(zhì)，同時(shí)，它還擁有廣闊、牢固的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)。在其發(fā)展道路上，經(jīng)過不斷地演變、改良和創(chuàng)新，從酸辣粉的原料、配料、口味、制作工藝和消費(fèi)方式等方面都呈現(xiàn)出多樣化、多元化發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

興食客酸辣粉企業(yè)文化：

企業(yè)理念：善待員工和合作伙伴，全心全意服務(wù)顧客。

企業(yè)愿景：讓興食客成為中式快餐和中華小吃的領(lǐng)導(dǎo)品牌，塑造興食客專心、專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的品牌形象，讓興食客成為快餐的代名詞。

企業(yè)精神：專注、改善、創(chuàng)新。

1.專注的精神是一切工作的基礎(chǔ)，我們不分心才能注意到所有細(xì)節(jié)，是我們?cè)诳觳皖I(lǐng)域達(dá)到最專業(yè)從而不斷超越自己做到較好。

2.改善是把現(xiàn)有設(shè)備、技術(shù)、流程變?yōu)楦侠怼⒏咝?、專業(yè)。改善是我們永遠(yuǎn)的主題，永遠(yuǎn)改善，永遠(yuǎn)領(lǐng)先。

3.創(chuàng)新是把沒有的設(shè)備、技術(shù)、流程、工藝做出來。創(chuàng)新是我們戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的唯一法寶。做到人無我有，人有我精!