港式早茶即香港式的早餐茶點，在香港，人們有喝早茶的習(xí)慣，早茶主要由中式點心和茶水構(gòu)成。在中國廣東和香港地區(qū)人們有喝早茶的習(xí)慣，因此就誕生了港式早茶(與廣式早茶一脈相承)。港式早茶雖然形成于粵港地區(qū)，但由于內(nèi)地與香港之間的交流，使得港式早茶開始向內(nèi)地發(fā)展，特別是香港的回歸以后，內(nèi)地的港式早茶廳猶如雨后春筍般地涌現(xiàn)。

起初，港式早茶的點心一般由肩上搭著白毛巾的“點心仔”推車出來，一邊走動，一邊高聲呼喊點心種類，每個顧客手里都有點心卡，分成“小、中、大、特、頂、超、美”七個級別。現(xiàn)今港式早茶不僅流行于粵港地區(qū)，中國內(nèi)地也有大量的餐館酒店正在經(jīng)營港式早茶。正如無數(shù)的餐飲人一樣，1997年，祥廣記創(chuàng)始人曠劍在福州市六一北路洋下新村開始了創(chuàng)業(yè)奮斗之旅(第一家潮福城燒臘餅店成立);于2012年福州潮福前味食品有限公司工廠成立(工廠致力于港式點心的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及港式面包、蛋糕、港式中秋月餅的生產(chǎn)及代工)。

2013年福州祥廣記餐飲管理有限公司正式成立(公司致力于祥廣記點心專門店及喜司嘜餅店的開發(fā)與連鎖經(jīng)營管理)，以內(nèi)部員工合作加盟及對外開放加盟的商業(yè)模式，至2017年祥廣記已經(jīng)發(fā)展成為擁有8家祥廣記港式點心專門店分部在各大商圈及5家喜司嘜港式西餅店(原潮福城燒臘餅店更名為喜司嘜港式西餅店)的連鎖品牌，經(jīng)過22年的艱辛奮斗，我們不斷的創(chuàng)新，不斷的升華自已，到如今，我們有了自己的業(yè)平臺，和完善的管理體系只要我們不忘初心，讓草根創(chuàng)業(yè)更簡單，實現(xiàn)大家的創(chuàng)業(yè)夢想。

目前在福建省已經(jīng)有8家門店，分別位于：福州臺江萬達(dá)廣場、寧德萬達(dá)廣場、福清萬達(dá)廣場、福州世歐廣場、霞浦東方偉業(yè)店、三明萬達(dá)店、寧德壽寧店、龍巖萬達(dá)店;

喜司嘜餅店(洋下店)(原六一北路121號洋下潮福城餅店搬遷至)：六一北路145號金福公寓3號樓9號店面(洋下公交車站旁)

潮福城燒臘餅店(桔園店)：金山桔園二期景園14#01店面

潮福城燒臘餅店(中庚店)：金山金康路麒麟苑14座9號店

喜司嘜餅店(北尚店)：五四北新店秀山路新宿花園C區(qū)18店面

喜司嘜餅店(溫泉店)：溫泉支路溫泉賓館11棟沿街店面一層0506商店

喜司嘜餅店(和源居店)：晉安區(qū)岳峰鎮(zhèn)連江北路566號匯誠和源居2#樓1層07店面

祥廣記(寧德萬達(dá)店)：寧德萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街三層367A368A商鋪

祥廣記(世歐廣場店)：福州世歐廣場A3座第4層5-6商鋪

祥廣記(三明萬達(dá)店)：福建省三明市梅列區(qū)萬達(dá)廣場內(nèi)購物中心室內(nèi)步行街三層3017號商鋪

祥廣記(龍巖萬達(dá)店)：福建省龍巖市新羅區(qū)雙龍路1號龍巖萬達(dá)廣場三樓3003鋪位

祥廣記(福清萬達(dá)店)：福清市音西清昌大道105號萬達(dá)廣場3022A商鋪

祥廣記本著吸收港式早茶的精華，演繹為全天候的點心文化和便捷式的茶文化，一方面滿足消費者便捷茶的需求，另一方面滿足更多消費者不同時段的需求和“健康飲食”的需求。我們主要以蒸、灼的產(chǎn)品制作形式，為消費者提供更加營養(yǎng)和健康的產(chǎn)品。