蘇州衙宴餐飲管理有限公司總部位于蘇州市太倉市，是國內(nèi)一家集原物料研發(fā)生產(chǎn)、餐飲品牌管理、直營門店經(jīng)營管理為一體的綜合性企業(yè)。

公司擁有一支深耕餐飲十余年的有著完善的產(chǎn)品體系、健康的餐飲理念的專業(yè)運營團(tuán)隊，有著良好的市場關(guān)系，新品一經(jīng)推出就廣受歡迎，人氣極高!“以客戶為中心，以奮斗者為本”是公司永恒不變的價值觀。以社會需求為己任，加大投入研究品牌管理服務(wù)與經(jīng)營，為客戶創(chuàng)造價值，為奮斗者提供機會，推動產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

自有生產(chǎn)工廠，現(xiàn)有干貨間、 加工間、 炒料間、 檢驗室、 隔離室、 留樣間、 集生產(chǎn)、 研發(fā)、配送于一體。生產(chǎn)設(shè)備通過國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)QS認(rèn)證，采用蒸汽恒溫生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格按照研發(fā)中心提供的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行工業(yè)化、 數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化操作，為香港肥鍋米線的快速發(fā)展提供了技術(shù)保障。

香港肥鍋米線小鍋米線的另一大特色，就是有十多種的澆頭小料。“咔吱魚皮”每桌必點!每天大概70多份。魚皮都是炸好的，很好吃，咬起來“咔吱咔吱”的。白蘿卜燉煮至酥爛很能吸收湯汁加入味淋和其它調(diào)料，不用高壓鍋，而用武火+文火慢慢煮制而成，軟嫩不渣，飽含湯汁?？粗鴿M滿一碗特別有食欲!直接點基礎(chǔ)版的話，自帶炸醬、紅腸、腐竹、豆芽、韭菜、酸菜，米線不限量，但是湯底可是限量的哦。還能像麻辣燙一樣往米線里面加澆頭。魚皮，蟹柳，魚丸統(tǒng)統(tǒng)安排上，超級滿足!