在重慶餐飲業(yè)中，有一個(gè)響亮的餐飲品牌——五斗米，五斗米是該公司董事長王順海先生受晉宋文學(xué)家陶淵明先生“不為五斗米折腰，棄甘飴歸田園”的精神而冠名的。重慶五斗米飲食文化有限公司是集“大型餐飲、特許經(jīng)營、人才培訓(xùn)、菜品開發(fā)、食品生產(chǎn)、飲食文化研究、物品配送”為一體的大型知名餐飲企業(yè)。公司旗下有：“五斗米風(fēng)味酒樓”、“艄翁魚中華名火鍋”、“鴨棚子·靚湯坊”三張?zhí)厣?，在重慶飲食行業(yè)中獨(dú)占鰲頭。其發(fā)展方向代表了重慶餐飲發(fā)展的潮流。

五斗米品牌以晉宋文學(xué)家陶淵明的人文思想為“切入點(diǎn)”，在裝修風(fēng)格上結(jié)合川東民俗有效地將“桃花源”的意境投影到現(xiàn)實(shí)中，在菜品上以風(fēng)味川菜為主。這里茂林修竹、柳枝披拂、潺潺流水，先賢陶淵明的木雕塑像、寶墨留香的字畫，返樸歸真的佳肴，彰顯出五斗米餐飲文化的個(gè)性與特色。

創(chuàng)中國名牌，振興民族經(jīng)濟(jì)，以人類健康為己任，領(lǐng)航綠色新生活，成立于2001年的五斗米公司致力于打造從田園到餐桌的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，經(jīng)過數(shù)年的拼搏，現(xiàn)已發(fā)展成為一家以全國連鎖餐飲為龍頭，帶動食品加工業(yè)、原生農(nóng)副產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代物流業(yè)的大型主題餐飲產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。

公司堅(jiān)持"創(chuàng)新發(fā)展"的經(jīng)營理念，在全國獨(dú)創(chuàng)了"零風(fēng)險(xiǎn)"加盟模式、量販?zhǔn)交疱仭?quot;餐飲酒水超市"等經(jīng)營模式。

公司也從創(chuàng)立之初的單一"五斗米風(fēng)味酒樓"品牌，發(fā)展到擁有鴨棚子·靚湯坊、湯亦有道、順?biāo)~館等多個(gè)知名品牌。目前，公司連鎖店已遍布北京、新疆、云南、沈陽、貴州等十多個(gè)省市自治區(qū)，開業(yè)一家火爆一家。

五斗米，是深受整個(gè)品牌當(dāng)?shù)厝藗兊那嗖A，得到了政府機(jī)構(gòu)與大部分消費(fèi)者的全面支持，得到更多人們的極力好評，五斗米是憑借自己如此強(qiáng)大的品牌實(shí)力，以及更為深厚的餐飲文化，成功掀起整個(gè)世界餐飲領(lǐng)域更為與眾不同的產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)。