三里鋪老街價(jià)格低廉,麻辣鮮香,既解饞又下飯,客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點(diǎn)取,而且等菜冒好以后,還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。冒菜的價(jià)格都不高,這和冒菜與身俱來(lái)的平民性也算是相符的,所以眼下這樣的冒菜館生意家家都不錯(cuò)。冒菜具有麻辣鮮香、菜品種類多樣、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,就餐及售賣(mài)形式靈活多樣的特點(diǎn),深受各地消費(fèi)者的歡迎,適合的消費(fèi)群體極為廣泛。

三里鋪老街體現(xiàn)美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色、時(shí)尚之特色,體現(xiàn)連鎖餐飲的管理方式和現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)理念相結(jié)合,注入了科學(xué)的決策機(jī)制和成熟的品牌連鎖發(fā)展經(jīng)驗(yàn),形成了加盟商、機(jī)制、管理、品牌、人才、設(shè)備、連鎖等八大優(yōu)勢(shì),占據(jù)了現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn),智慧之選少、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快、快、正是順應(yīng)了代健康飲食的新潮流。

三里鋪老街傳承重慶傳統(tǒng)牛油火鍋精髓,味道更濃郁、更回味悠長(zhǎng),該冒菜在大量社會(huì)調(diào)查的基礎(chǔ)上,融合了南北方冒菜的優(yōu)點(diǎn),擯棄不合理的成份,融入川菜、火鍋、干鍋調(diào)味技術(shù),表現(xiàn)為辣而不燥、輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。三里鋪老街美味倍受80、90后潮人熱捧。三里鋪老街采用特色的湯底,一菜一鍋,湯底無(wú)重復(fù)使用,提高/增加了口味的同時(shí),更加兼顧了健康環(huán)保理念。