宋記烤鴨是重慶宋藝餐飲文化有限公司在2005年成立的餐飲食品品牌，總部設(shè)立在重慶。重慶宋藝餐飲文化有限公司是國(guó)內(nèi)專業(yè)從事食品學(xué)研究，技術(shù)開(kāi)發(fā)，餐飲經(jīng)營(yíng)管理的大型連鎖加盟機(jī)構(gòu)。

公司擁有一批資深的食品研發(fā)專家、特許經(jīng)營(yíng)專家，高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人才及市場(chǎng)營(yíng)銷精英;也是一個(gè)集餐飲運(yùn)作、廚師培訓(xùn)、原料配送、品牌推廣、飲食文化研究為一體的企業(yè)集團(tuán)。

在公司總經(jīng)理我國(guó)特級(jí)廚師宋國(guó)慶先生的帶領(lǐng)下，以各地直營(yíng)店、加盟店的具體運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)為平臺(tái)，將傳統(tǒng)文化與飲食文化、地域文化相融合，借多項(xiàng)《中國(guó)名菜》、《重慶名菜》的市場(chǎng)榮譽(yù)，經(jīng)過(guò)多年的潛心研究、開(kāi)發(fā)、試點(diǎn)，成功推出了適合全國(guó)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)律的“宋記烤鴨”餐飲店加盟連鎖體系，為有志于從事餐飲經(jīng)營(yíng)事業(yè)的各界人士提供了切實(shí)可行的中小資本餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

宋記(中國(guó))連鎖總部將憑借其深厚的文化底蘊(yùn)，雄厚的技術(shù)實(shí)力，敏銳的市場(chǎng)觸角，先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念和優(yōu)質(zhì)完善的服務(wù)體系等五項(xiàng)基礎(chǔ)資源，全力為全國(guó)加盟商打造一個(gè)閃電掘金，直擊財(cái)富，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的堅(jiān)固創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

產(chǎn)品介紹

生意“超好”，經(jīng)常要等位?？绝唭r(jià)格“挺便宜”，味道“蠻正宗”，皮“脆脆”的，肉“嫩嫩的”，蘸著醬吃，“一點(diǎn)都不膩”;鴨架熬成的湯也“不錯(cuò)”。海關(guān)店是“老店”，搬遷后，環(huán)境“好了很多”，“寬敞”、“舒適”，感覺(jué)“上了一個(gè)檔次”?！昂芟矚g”這里的烤鴨。鴨子先由師傅切成“片狀”，再用蘸了甜面醬的面皮，跟蔥絲和黃瓜條一起裹上吃，“清爽”的黃瓜解了鴨肉的“油膩”，味道“剛剛好”。另外，用鴨架熬制的八寶鴨湯也“很美味”，難怪這里的人流就“沒(méi)斷過(guò)”。“吃膩了”川菜和火鍋，偶爾去“嘗嘗鮮”吧。

特色服務(wù)：有停車位，有包廂，提供在線菜單，是老字號(hào)。