三鍋演義品牌的誕生，是一品堂以核心技術(shù)、研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)等資源為依托，與摩亙尚投合作的一個(gè)典范，可以說(shuō)是餐飲業(yè)在繼技術(shù)浪潮、資本浪潮之后的第三個(gè)浪潮知識(shí)經(jīng)濟(jì)浪潮中涌現(xiàn)出的代表品牌。以既有的孵化基地和資源平臺(tái)為依托，一品堂所運(yùn)營(yíng)的品牌企業(yè)具備了“專(zhuān)業(yè)的品牌策劃力、門(mén)店運(yùn)作力、菜品持續(xù)性研發(fā)支持能力、集約化生產(chǎn)加工配送支持力、軟性運(yùn)營(yíng)支持力與雄厚的硬性資金、廣的社會(huì)資源”集為一體的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這種軟實(shí)力與硬實(shí)力的融合型商業(yè)模式，確立起了在當(dāng)今信息社會(huì)背景下的以“市場(chǎng)品牌運(yùn)營(yíng)”為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)方式--以智業(yè)激活實(shí)業(yè)，以品牌為先鋒帶動(dòng)硬性產(chǎn)業(yè)群的協(xié)調(diào)發(fā)展。徹底顛覆了一般傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的自然經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)模式，變餐飲的慢速經(jīng)濟(jì)為快速經(jīng)濟(jì)，為社會(huì)、行業(yè)、加盟商提供了快速穩(wěn)健的餐飲連鎖解決之道。

一品堂連鎖商業(yè)平臺(tái)是國(guó)內(nèi)極為少見(jiàn)的扎根成都17年，初始以餐飲品牌投資孵化和運(yùn)營(yíng)為主，輻射到綜合行業(yè)的連鎖型品牌投資孵化及運(yùn)營(yíng)的機(jī)構(gòu)。從成都這座川菜之都走向全國(guó)乃至全世界的知名連鎖餐飲品牌大多經(jīng)由一品堂團(tuán)隊(duì)孵化運(yùn)營(yíng)(包括自持自運(yùn)營(yíng)、全案孵化)，如：龍灣碼頭、巴人小龍坎、正承成都小吃、銷(xiāo)魂掌、吳銘、三只耳、卞氏菜根香、蜀府宴語(yǔ)……

三鍋演義品牌的前身叫“谷籽緣”，早是谷籽緣菌湯粥底火鍋，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中又引進(jìn)了傳統(tǒng)的紅湯火鍋，創(chuàng)意出了三鍋鍋具(申請(qǐng)了專(zhuān)利)，形成了三鍋演義之勢(shì)，因此提煉出“三鍋演義經(jīng)典成都味道”的廣告語(yǔ)，配搭LOGO一起使用。沒(méi)想到“三鍋演義”甫一面世，即引起了廣大消費(fèi)者與加盟商的關(guān)注與喜愛(ài)，由此，順理成章地過(guò)渡為“三鍋演義”品牌，而已經(jīng)注冊(cè)的谷籽緣商標(biāo)將另行代言其他項(xiàng)目。如今，三鍋演義已啟動(dòng)了以成都為中心向國(guó)內(nèi)、國(guó)際幅射的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。

經(jīng)典成都味道

三鍋演義最妙的地方就是將東方魔湯-菌湯鍋、天下奇羹-粥底鍋，和豪放川味-紅湯鍋合而為一，渾然一體的浪漫三重奏，演義最經(jīng)典的成都味道。。。紅湯火鍋熱烈奔放、激情張揚(yáng)，川人豪爽性情彰顯無(wú)遺;菌湯火鍋集天然山珍靈氣，自然清香，一洗腸胃油膩，實(shí)為滋補(bǔ)妙品，常食有助于益壽延年;粥底暗蘊(yùn)中國(guó)傳統(tǒng)文化“和”、“融”要義，乃既飲且食的五谷精品，溫潤(rùn)滋養(yǎng)，具有平易而卓越的養(yǎng)生功效。三鍋演義使三種鍋底實(shí)現(xiàn)了可自由組合切換的功能，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)火鍋、菌湯鍋、粥底火鍋單一形式存在的不足，呈現(xiàn)出不可估量的商業(yè)價(jià)值和健康造福人類(lèi)的無(wú)限量的社會(huì)價(jià)值。

介紹

中國(guó)原創(chuàng)，國(guó)內(nèi)第一家Y字型特制鍋具，把紅湯、粥底、菌湯三種鍋底集于一鍋，三種顏色，三種味道，三種感覺(jué)……

在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，有"三生萬(wàn)物"的說(shuō)法，“三”是一個(gè)大數(shù)，蘊(yùn)涵了無(wú)限生機(jī)。三鍋同吃，紅湯的麻辣、菌香的清爽、粥底的咸鮮，自由切換，隨意體驗(yàn)。其營(yíng)養(yǎng)搭配符合于中國(guó)人傳統(tǒng)的均衡養(yǎng)生理念。

吃三鍋，最好的順序是：先喝一湯勺菌湯，再涮燙菜品，最后倒入雀巢，喝粥底。在提倡“健康與美味”并重的今天，三種鍋底同時(shí)集于一堂，其實(shí)暗合于飲食互補(bǔ)、相生相克的道理。