賽百味由創(chuàng)始人弗雷德和彼得于1965年在美國(guó)康涅狄格州創(chuàng)立，以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm)的三明治而聞名，其在全球90多個(gè)國(guó)家有34,218家分店(2011年3月)，是世界擴(kuò)張最快的連鎖店。賽百味已成為世界第一大單一品牌快餐特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，18年內(nèi)14次在美國(guó)《企業(yè)家》雜志的“特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)500強(qiáng)評(píng)比”中被評(píng)為全球特許經(jīng)營(yíng)第一名，成為國(guó)際快餐業(yè)大軍的一個(gè)領(lǐng)先者。

2007年，賽百味是全球第三大的速食餐廳，次于百勝（34,000間分店）和麥當(dāng)勞（31,000間分店）。不過(guò)到了2011年3月7日，賽百味已經(jīng)超越百勝及麥當(dāng)勞，成為全球最多分店的快餐店，全球分店有34,218間。許多餐廳分析師認(rèn)為賽百味快速發(fā)展的原因是顧客的健康訴求，賽百味一直以此為號(hào)召。1999年，一名印第安那大學(xué)的學(xué)生杰瑞德·法哥靠著賽百味的食品和運(yùn)動(dòng)減重，共瘦了245磅（110公斤），這個(gè)真人真事被賽百味用來(lái)宣傳其產(chǎn)品健康的一面，杰瑞德成了代言人。此后，賽百味成為世界第一大單一品牌快餐特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，18年內(nèi)14次在美國(guó)《企業(yè)家》雜志的“特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)500強(qiáng)評(píng)比”中被評(píng)為全球特許經(jīng)營(yíng)第一名，成為國(guó)際快餐業(yè)大軍的一個(gè)領(lǐng)先者。

品牌歷史：

創(chuàng)始人

弗雷德和彼得的第一家潛艇三明治快餐店。

歷史

那是1965 年的春天，未來(lái)好像很光明，而這對(duì)于時(shí)年17歲的弗雷德·德盧卡所關(guān)心的未來(lái)，他想上大學(xué)的念頭當(dāng)時(shí)看起來(lái)好象極為渺茫。那年七月一個(gè)決定命運(yùn)的星期天下午，一個(gè)永遠(yuǎn)改變快餐行業(yè)命運(yùn)的商業(yè)合作關(guān)系得以形成。年輕的德盧卡向家里的好友彼得·巴克大夫說(shuō)，他非常渴望通過(guò)學(xué)習(xí)成為一名醫(yī)生并希望他能給自己一些建議?！澳悄鷳?yīng)該開(kāi)一家潛艇三明治快餐店，”巴克說(shuō)?！笆裁?？這對(duì)一個(gè)17歲的孩子來(lái)說(shuō)實(shí)在是太難了，” 弗雷德想。還沒(méi)等弗雷德作出反應(yīng)或表示驚訝，他聽(tīng)到他對(duì)自己說(shuō)，“快餐店如何開(kāi)？”

對(duì)于彼得·巴克而言這很容易。租一家店鋪，建一個(gè)柜臺(tái)，采購(gòu)一些食品，開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，這樣一來(lái)弗雷德就會(huì)馬上有錢(qián)上大學(xué)。如果弗雷德愿意這樣做，彼得將做他的合伙人并給他一張1000美元的支票作為他們新的冒險(xiǎn)的投資。一個(gè)月內(nèi)，這兩位企業(yè)家于1965年8月28日在康州的布里奇博特創(chuàng)辦了他們的第一家三明治快餐店。1974年，二人轉(zhuǎn)向利用特許經(jīng)營(yíng)的方式擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。今天，98個(gè)國(guó)家的快餐店數(shù)已經(jīng)超過(guò)了34,668家。賽百味特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)為多脂肪傳統(tǒng)快餐提供了一種更健康的替代品。