榮膳荷是一家貴陽(yáng)老牌羊肉粉的餐飲連鎖品牌。自榮膳荷問(wèn)世以來(lái)，以驚人的速度發(fā)展，成為貴陽(yáng)羊肉粉界的黑馬，被譽(yù)為“云貴川米粉大王”。榮膳荷因其湯鮮味美、肉嫩不膻，獨(dú)占鰲頭，聲名遠(yuǎn)播，吸引了許許多多慕名而來(lái)的人，從最開(kāi)始未來(lái)方舟的第一家店發(fā)展到如今旗下?lián)碛蟹植荚谫F陽(yáng)、云南、重慶、長(zhǎng)沙等省市各區(qū)的12家門(mén)店，簽約加盟店已達(dá)四五十家。每天每家店都有食客排起長(zhǎng)隊(duì)，生意火爆。

榮膳荷聚集了貴陽(yáng)市正宗羊肉粉老手藝人以及社會(huì)各界各領(lǐng)域人才，投入了大量的研發(fā)資金，不僅成功地傳承了貴州羊肉粉文化之精髓，更在原有的口味基礎(chǔ)上進(jìn)行了提升，并且制作出了方便速食類(lèi)羊肉粉。

榮膳荷堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以“顧客體驗(yàn)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，借助現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，打造出一家現(xiàn)代化的科學(xué)流程的工廠，以中央廚房統(tǒng)一配送的方式，保證各家分店的品質(zhì)口味一致。

經(jīng)過(guò)公司團(tuán)隊(duì)的不懈努力，榮膳荷在口碑傳承、技術(shù)研發(fā)、品牌建設(shè)、運(yùn)營(yíng)管理等方面取得了令人信服的矚目成績(jī)，奠定了其在羊肉粉行業(yè)的地位及影響力。

起源

早在上個(gè)世紀(jì)八十年代初，位于水城老客車(chē)站往下200米左右，有一家專(zhuān)門(mén)賣(mài)羊肉粉的小吃店，店面很小，桌椅也少，最多同時(shí)容下七八個(gè)人吃粉，然而就是這家看似不起眼的小店，羊肉湯粉的香味卻飄散至幾十米外，吸引了許多過(guò)路人的注意，沒(méi)座時(shí)哪怕蹲在門(mén)口也要吃粉，直到吃的滿(mǎn)嘴紅油才心滿(mǎn)意足離去。

老板并無(wú)子嗣，又不想使手藝失傳，于是收其表侄為傳承人，告知以秘方。幾代之后，后人為紀(jì)念這段歷史和正宗口味，在水城創(chuàng)立了“榮膳荷”。

發(fā)展

正如上世紀(jì)八十年代初那樣，榮膳荷不出意料地迎來(lái)了許多羊肉粉愛(ài)好者的到來(lái)，不僅吸引了店周邊的客人，很多客人甚至慕名而來(lái)只為了一碗滾燙爽滑的羊肉粉。這其中也有狂熱愛(ài)好者詢(xún)問(wèn)秘方的，后人想起祖輩的故事，決定致力推廣發(fā)展羊肉粉，希望能將水城羊肉粉的美味發(fā)揚(yáng)光大。

創(chuàng)新

榮膳荷投入了大量資金用于技術(shù)研發(fā)，在傳承貴州傳統(tǒng)飲食文化的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，進(jìn)行了現(xiàn)代化改造。既保留了原有的口味，又增加了新的風(fēng)味?，F(xiàn)已成為以米粉為主導(dǎo)，集羊肉制品、牛肉制品、調(diào)味品等為一體的系列產(chǎn)品群。采用專(zhuān)屬物流統(tǒng)一配送的模式，保證了品質(zhì)安全。以中央廚房統(tǒng)一配送的方式，保證各家分店的品質(zhì)口味一致。

品牌榮譽(yù)

榮膳荷秉承著傳承經(jīng)典風(fēng)味的理念，以顧客至上的優(yōu)質(zhì)服務(wù)態(tài)度，始終保持著對(duì)食材品質(zhì)口味的高要求，堅(jiān)持做到讓每一位顧客都吃得舒心、吃得放心、吃得開(kāi)心，多年來(lái)得到業(yè)界內(nèi)及業(yè)界外人士的贊譽(yù)。