錢湯圓所提供的食材皆是產(chǎn)自恩施彌足珍貴的富硒食材。恩施是迄今為止“全球唯一探明獨(dú)立硒礦床”所在地，境內(nèi)硒礦蘊(yùn)藏量居世界第一，還是世界天然生物硒資源最富集的地區(qū)，被譽(yù)為“世界第一天然富硒生物圈”。錢湯圓在利川的“云上南坪”，中國(guó)第七山脈“齊岳山”腳下?lián)碛凶约旱脑鷳B(tài)原材種植基地，完全采用最原始的耕種收方式，結(jié)合“稻田養(yǎng)魚”。在種植過程之中，不噴灑任何農(nóng)藥，不施任何化肥，長(zhǎng)期專人專管，監(jiān)控生長(zhǎng)周期，無任何公害，產(chǎn)量較小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

錢湯圓產(chǎn)品特色

錢湯圓

咸餡由深山奇食柏楊豆干和特色土家臘肉經(jīng)古法工藝烹制,清香撲鼻，回味悠長(zhǎng)。甜餡由特制核桃仁、花生仁白砂糖等秘制而成，香甜滋潤(rùn)，軟糯爽滑。

小籠包

精選上等面粉，手工精制，采用傳統(tǒng)老面工藝，口感鮮香松軟、入口即化，齒頰留香。

柏楊豆干

由深山奇食柏楊豆干經(jīng)古法工藝烹制,配上錢湯圓秘制蘸醬，鮮咸可口，外酥里嫩。

山藥餅

選用恩施本地上等山藥，佐以其他輔料，精心炸制而成，酥脆香甜。

豌雜面

雜醬采用核桃、芝麻、花生、白砂糖、肉末等十多種原料精心熬制而成，一口難忘。

馬打滾

選用富硒糯米研磨，手工制作，輔以黃豆、白砂糖等，軟糯香甜。

錢湯圓品牌文化

在錢湯圓人心中一直有一種情懷，一個(gè)夢(mèng)想。

中華飲食不應(yīng)該只一日三餐，解渴充饑的表達(dá)。

以食表意，以物傳情才是中華飲食應(yīng)該蘊(yùn)含的意義。

今夕知何夕，團(tuán)圓時(shí)時(shí)同。

星燦烏云里，珠浮濁水中。

一生我們都在追求圓滿，湯圓恰恰代表了這種精神與氣質(zhì)，將飲食和中國(guó)傳統(tǒng)文化的美好寓意完美結(jié)合。

這也恰恰是普通快銷食品無法給予我們“人情”的味道。