牌骨大咖，提前腌制好、切好的，點(diǎn)餐炸一炸就能出餐，不等餐。肉質(zhì)小食多款多味，醬料搭配，甜的咸的辣得都有，滿足多種口味。明凈的店面設(shè)計(jì)，健康美味地道的吃肉體驗(yàn)，輕松躋身人氣小店。公司以加盟商為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行“智無(wú)止境，誠(chéng)者為先”的企業(yè)精神，提煉出“智、誠(chéng)”二字為企業(yè)之靈魂，以“品質(zhì)為本，立足中華美食文化，穩(wěn)步發(fā)展，打造餐飲品牌”為經(jīng)營(yíng)宗旨。

公司秉承“立足、放眼世界、根植社會(huì)、服務(wù)民生”的經(jīng)營(yíng)理念，潛心致力于中華傳統(tǒng)飲食文化研究和發(fā)掘，以中華飲食文化為根，竭力促進(jìn)世界各民族特色飲食的融合創(chuàng)立。是全國(guó)一家致力于針對(duì)飲食小本創(chuàng)業(yè)開(kāi)店人士創(chuàng)辦的服務(wù)企業(yè)，也是全國(guó)由烹飪大師親手創(chuàng)辦的學(xué)校。

牌骨大咖，用多種特殊調(diào)料加工粉碎混合而成料包，放入鹵湯熬煮，香味與營(yíng)養(yǎng)層層滲入。將油升至高溫，放入已經(jīng)腌制好的排骨，瞬間包上脆皮。出鍋后外香里嫩，口口噴香。火山石慢烤排骨是將鹵制好的排骨放在火山石上慢烤，烤好后刷上甜辣醬或黑椒醬!只選用凈排，炸制的過(guò)程中還要不停修剪，大小均等。