黑龍江省年記餐飲管理有限公司成立于2009年，公司總部座落在經(jīng)濟(jì)繁榮，物產(chǎn)豐富，素有冰城夏都美譽(yù)的哈爾濱市，以平價(jià)海鮮火鍋連鎖為主項(xiàng)，致力服務(wù)于大中城市大眾消費(fèi)群體，集海鮮火鍋、海鮮烤肉，品牌快餐、自主研發(fā)經(jīng)營、區(qū)域合作一體化的餐飲企業(yè)。

公司擁有統(tǒng)一專業(yè)的倉儲物流，人才培訓(xùn)的工貿(mào)基地，涵蓋范圍現(xiàn)已包括黑龍江省、吉林省、遼寧省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、新疆維吾爾族自治區(qū)、云南省、河北省、廣東省、湖北省、河南省、甘肅省及北京等省份地區(qū)，形成了鮮活海鮮、速凍海鮮、底料蘸料等原材料產(chǎn)品的統(tǒng)一配送，達(dá)到系統(tǒng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。根據(jù)市場環(huán)境及消費(fèi)者需求，適時(shí)的在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式上不斷進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，并融入了餐飲文化內(nèi)涵，形成了特色餐飲品牌連鎖經(jīng)營發(fā)展模式。

企業(yè)本著“以人為本，以品牌贏得市場”“誠信、和諧、創(chuàng)新、奮進(jìn)”為企業(yè)的核心文化理念，打造綠色的餐飲飲食文化市場。

年記餐飲品質(zhì)涮坊以高檔海鮮平民化，做最超值的海鮮火鍋為企業(yè)核心標(biāo)簽，以敞開式廚房和明檔無死角給顧客視覺沖擊力，將后廚空間設(shè)計(jì)作為一種展示融入空間中，顧客可以觀賞食材并了解食材的制作過程，享受食材的鮮度，也是對食材的一種尊重和感謝，同時(shí)奉獻(xiàn)視覺和味覺的享受，體現(xiàn)了年記餐飲敞開的不只是廚房，還有良心，其模式深受顧客喜愛，鑄造了良好的口碑。

“年記”品牌被評選為“哈爾濱市著名商標(biāo)”、“黑龍江省著名商標(biāo)”。曾先后榮獲“中國餐飲業(yè)火鍋十大品牌”、“2015年度中國火鍋50強(qiáng)企業(yè)第十五名”、“2015年中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)第四十五名”、“中國十佳海鮮火鍋”、“2016年中國新餐飲領(lǐng)軍企業(yè)”、“中國火鍋代言品牌”、“中國更具投資價(jià)值連鎖餐飲品牌”、“十佳單品餐飲品牌”、“最具影響力企業(yè)”、“黑龍江省知名老字號”、“哈爾濱市必去的100家誠信特色餐飲店”等稱號。

年記餐飲品質(zhì)涮坊品牌特色

降低門檻：年記餐飲品質(zhì)涮坊投資少，裝備簡單，輕松經(jīng)營，店面不大，幾平米就可以開店。

提供食材：年記餐飲品質(zhì)涮坊總部有中央廚房，提供核心料包以及新鮮食材等，物流及時(shí)配送到店，節(jié)省成本。

簡化操作：制作供需簡單，實(shí)操步驟少，餐飲技師培訓(xùn)，短時(shí)間內(nèi)掌握關(guān)鍵技術(shù)，不請大廚自己做。

傳授技術(shù)：拓客、留客等技巧一并傳授讓生意巧經(jīng)營，好業(yè)績不在話下，惹得同行爭相羨慕。

輸送經(jīng)驗(yàn)：年記餐飲品質(zhì)涮坊總部多年餐飲運(yùn)營和管理經(jīng)驗(yàn)，整店輸出，合作伙伴直接套用簡單復(fù)制輕松運(yùn)營。