牧鴨人老鴨湯是重慶市牧鴨人飲食文化有限公司旗下品牌，本著創(chuàng)精品，開發(fā)綠色食品的理念，以鴨棚子放牧的老麻鴨，采用祖?zhèn)髅胤秸{(diào)味，用土陶砂鍋文火燉制而成的養(yǎng)生上湯蘿卜采用經(jīng)大雪壓過的沙地未施化肥的特種蘿卜精心泡制。其湯清亮鮮美，久煮而不咸澀。鴨皮香糯爽口，鴨肉細嫩爽滑，更富含多種對人體有益的維生素和氨基酸。

牧鴨人老鴨湯乃巴渝民俚俗語之稱謂。特指挑著棚子、竹柵欄將鴨子“牧” 養(yǎng)的方式，其皆為白天手持長桿，趕著鴨子在閑田讓鴨仔自由覓食，無需飼料，而晚間則將鴨子用棚圈起來，如此這般“趕”大的鴨子長勢較慢，往往需兩年才可成大鴨食用。其肉質(zhì)自然比飼養(yǎng)鴨肉質(zhì)要香得多，亦更具營養(yǎng)價值。

牧鴨人老鴨湯創(chuàng)建于1998年，是一家專門從事食品開發(fā)、生產(chǎn)、連鎖經(jīng)營、農(nóng)業(yè)種植、牧業(yè)養(yǎng)殖、經(jīng)營生態(tài)賓館及餐飲培訓學校的綜合性經(jīng)濟實體。以“綠色健康、美食營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)誠信、共贏發(fā)展”為宗旨。

牧鴨人老鴨湯品牌優(yōu)勢：

1、擁有眾多餐飲國家一級評委、國際特級餐飲管理師、中國烹飪大師、高級職業(yè)經(jīng)理人、“特一”級廚師，為加盟商提供了強大的專家顧問支持。

2、牧鴨人品牌投資金額小(只收同類別餐飲品牌加盟費的1/10)，見效快，成本低，回報高，成功率高(95%以上)。

3、一流的培訓基地為加盟商、服務人員提供專業(yè)性的理論、實踐的系統(tǒng)培訓。

4、牧鴨人品牌市場準確，適應群體廣泛，男女老少皆宜。

5、一年365天，天天穩(wěn)定經(jīng)營，無季節(jié)之分。

6、現(xiàn)代化倉儲基地，確保完善的物流配送。

牧鴨人老鴨湯清亮鮮美，久煮而不咸澀。鴨皮香糯爽口，鴨肉細嫩爽滑，更富含多種對人體有益的維生素和氨基酸。牧鴨人老鴨湯一經(jīng)上市，就受到了廣大消費者的追捧。