美聯(lián)廚火鍋讓您放心賺錢，先進市場。精心經(jīng)營，何愁不是一花獨秀!特色底料品種重慶老火鍋： 濃縮型，麻辣鮮香，風味十足。僅供重慶地區(qū)。美聯(lián)廚新派火鍋 ： 濃縮型，重慶老火鍋的風味，口味更清香，不油膩。衛(wèi)生，操作簡單，具有較強的市場競爭力。

素油火鍋： 濃縮型，含膽固醇低。清真火鍋 ： 濃縮型，清真風味火鍋。魚火鍋： 濃縮型，做魚系列用底料，味道鮮美。干鍋底料： 濃縮型，各式風味干鍋。醉鴨靚湯： 色香味俱佳的四季滋補湯鍋。山珍養(yǎng)生湯： 特色清湯，加入美聯(lián)廚山珍濃縮料，鮮香味陡增。

美聯(lián)廚火鍋是一個由火鍋精英打造的餐飲管理專業(yè)機構，以大眾消費為市場目標，以時尚、健康美味、精確控制成本為特色?？茖W合理安排，盡量降低經(jīng)營成本。

美聯(lián)廚火鍋不斷追求創(chuàng)新，不斷進行口味和經(jīng)營模式的調整，盡量滿足現(xiàn)代人的消費需求。底料研制、菜品開發(fā)和經(jīng)營模式、人力成本管理等是公司的重點攻關項目。無論口味，還是操作性和成本，都是不斷在進行最優(yōu)化調整。同時，為加盟商提供火鍋經(jīng)營的獨家管理技巧實用指導，根據(jù)消費市場的變化，不斷為加盟商提供消費者的消費心里變化，餐飲消費的發(fā)展趨勢等信息，隨時把握火鍋消費市場的變化需求。

美聯(lián)廚擁有一批精通餐飲經(jīng)營的業(yè)界精英,他們都是重慶火鍋業(yè)界最專業(yè)和最實在的佼佼者，曾經(jīng)為重慶眾多品牌火鍋的發(fā)展建立下了不可磨滅的功勛。今天在美聯(lián)廚，將把重慶火鍋再一次推向輝煌的頂峰。

先進的火鍋技術火鍋老油誠信優(yōu)佳的解決辦法。美聯(lián)廚火鍋特色底料是著名火鍋經(jīng)營大師吳迪先生的研究成果。不僅味香濃郁、色紅、醇厚、不上火、用量少等優(yōu)質火鍋底料必須具備的諸多因素，而且沒有吃了火鍋滿身難聞的飄香劑氣味!更重要的是，美聯(lián)廚火鍋的特色底料，采用特殊炒制工藝和合理的配方，應用火鍋紅油識別專利技術，限制老油的回收使用，能避免老油帶來的經(jīng)營風險，而且不油膩。消費者放心，再不擔心有老油;老板放心，再不擔心被檢查罰款?；疱伿袌觯毚艘患?。

目前還沒有任何一家火鍋離開得了老油的增香，而且不增加成本。美聯(lián)廚火鍋做到了，美聯(lián)廚火鍋的專利底料，不需要任何調料和高湯，也不需要復雜的火鍋技術，僅白開水就能保證是色香味俱佳的純正重慶火鍋。

火鍋紅油轉化技術是美聯(lián)廚火鍋底料區(qū)別于任何一家號稱“一次性鍋底”的火鍋，因為誰的底料都可以經(jīng)過包裝號稱“一次性”，但能夠從底料源頭用技術自我限制老油的重復回收，目前僅此一家。

這就是信譽，這就是競爭力，這就是您走在人家前面，他人望其項背的特色!在操作流程上，美聯(lián)廚火鍋底料是當著客人的面打開底料包裝袋，直接下鍋，一切在客人的眼前操作，可信度高。這幾年，全國各地為老油罰款的事件層出不窮，重慶火鍋的信譽也同時受損?；疱伱牢?，但誰不怕被查到罰款?所以，很好的火鍋底料就是不違反國家食品衛(wèi)生法，有市場信譽度，這比任何打折促銷都好，也是飲食衛(wèi)生的基本要求和發(fā)展趨勢。