蜜哆哆炸雞作為中國自創(chuàng)品牌，蜜哆哆炸雞隸屬于上海蜜哆哆實業(yè)有限公司 ，MIDODO/蜜哆哆總部主要的業(yè)務(wù)是打造爆款小吃，專業(yè)致力于特色小吃文化推廣、技術(shù)培訓(xùn)、食品開發(fā)、品牌餐飲連鎖。公司下設(shè)產(chǎn)品研發(fā)部、技術(shù)培訓(xùn)部、運營部、直營管理部、市場推廣部，營銷策劃部、物料儲運部，集食品、推廣、運營服務(wù)為一體。

公司的宗旨是“不斷創(chuàng)新，不斷改進(jìn)，為投資者創(chuàng)造出更高的利益”。真正做到“讓每一位投資者都要感謝蜜哆哆炸雞”也是公司始終不變的出發(fā)點和未來。大多投資者前期資金都緊張，考慮到這一點，公司的所有醬料及腌料從最初的全進(jìn)口模式，已經(jīng)轉(zhuǎn)變成全國產(chǎn)模式，降低了銷售成本;同時，公司擁有韓國10多年經(jīng)驗的醬料研發(fā)專門人員，因此口味及口感上更是保持正宗的韓國風(fēng)味。在其十幾年傳承和發(fā)展，在腌料、醬料、技術(shù)、營銷等各環(huán)節(jié)，整合提升，獨樹一幟，吸引了大量客源，生意火爆。

此外，為了更好的服務(wù)消費者，蜜哆哆炸雞擴(kuò)大了業(yè)務(wù)范圍，經(jīng)營的產(chǎn)品除了韓式炸雞，還涉及中式炸雞，滿足不同消費者對炸雞的需求。蜜哆哆炸雞擁有同行不可窺知和逾越的3大獨家秘方，在獨特的腌料浸泡下使得所腌制出來的每塊雞肉的肉質(zhì)口感嫩滑，配上獨特秘方的醬料讓每一口雞肉香脆可口，更讓消費者所迷戀。

蜜哆哆炸雞，作為快時尚輕食主義倡導(dǎo)者，顛覆傳統(tǒng)炸雞店的玩法。選用上好雞肉，滾揉、腌制、精控油溫酥炸，再以合適的溫度通過醬料來調(diào)節(jié)口味，現(xiàn)場炒制，區(qū)別傳統(tǒng)鹽酥雞香料打底的臺式炸雞，口味更加濃郁。老元素新模式，大鐵鍋現(xiàn)場烹飪，使口味更佳多元化，視覺上更顛覆人們對炸雞的認(rèn)知，精研多種口味，給你多種選擇，甜辣，醬蒜，香辣，麻辣，芝士，孜然，奶油芥末......每一款都具有醬心，超級火爆!