徐州言正餐飲企業(yè)管理有限公司旗下的萊真牛特色烤肉加盟連鎖品牌成立于2016年，現(xiàn)在已擁有200+家連鎖店的著名餐飲品牌，烤肉加盟項目店遍布江蘇、安徽、河南、河北、山東、陜西、浙江、廣州、內(nèi)蒙古自治區(qū)等十余省近200+家店。萊真?？救鈶{借精致的烤肉、強(qiáng)大的研發(fā)實力、獲得加盟商和市場的一致好評，加盟門店真正做到了家家火爆、店店排隊。

萊真牛特色烤肉，前身真?？救?，在注冊商標(biāo)時，因為真牛不能注冊，不少不法商家競相冒充，無奈只能注冊萊真牛。

萊真牛憑借自身極富特色的經(jīng)營理念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，迅速推動了徐州本地的烤肉消費(fèi)文化，并促進(jìn)了新派烤肉美食的發(fā)展。在萊真牛團(tuán)隊的不懈努力下，形成了細(xì)致考究的菜品、一流的服務(wù)和獨(dú)特的經(jīng)營風(fēng)格，在強(qiáng)手如林的徐州餐飲行業(yè)中獨(dú)樹一幟，使“吃烤肉，萊真?！钡挠^念深入人心。

企業(yè)文化

「萊真?！沟摹叭R”字源自公元前古東夷人所建之古萊國,早期遷徙到東北和鮮半島的東夷人建立了高句麗、扶余、東漩、百濟(jì)等政權(quán),是為朝鮮人的與祖之一。萊真牛以萊字命名之意,因其烤肉法東北、朝鮮烤肉之風(fēng)格而融合日式烤肉精髓,挖掘復(fù)原真正屬于華夏民族的烤肉品格。

張掌門以匠人學(xué)者之硏究精神,牛肉質(zhì)量、蘸料調(diào)配、竹炭選擇乃至食用方法,不吝花費(fèi)時間鉆研而成。下了大功夫大氣力,自然對自己的烤肉無比自信,食客吃到第一口就會不禁大喊“真牛!”。貨真價實的肉品,自家人一般的待客之道,當(dāng)然真牛。所以這個店就叫了真牛,貨真價實的牛肉,誰吃了都說牛逼,這個自信是絕對的,也是食客朋友們證明出來的。

2016年7月,萊真牛的第一家店開業(yè),從漸漸食客盈門,變成了必須有排隊覺悟才能吃到的美味,而現(xiàn)在,短短兩年時間發(fā)展為擁有百家連鎖店的著名餐飲品牌，烤肉加盟項目店遍布江蘇、安徽、河南、河北、山東、陜西、浙江、廣州、內(nèi)蒙古自治區(qū)等十余省200+家連鎖加盟店。口口相傳的好味道,掌門如同家人的待客之道,和無數(shù)的顧客成為了朋友,而這些朋友,也都成了加盟店的一份子,將萊真牛的美食精神發(fā)揚(yáng)光大。

品牌精神

牛肉燒烤的極致。

每一份烤肉都代表張掌門始終如一的匠人精神和品質(zhì)堅守，作為烤肉職人的他建立了一整套從選料到上桌的嚴(yán)格精準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保毎一口進(jìn)入顧客口中的烤肉都穩(wěn)定而精彩的傳達(dá)萊真牛對烤肉的苛亥要求和對食客味蕾的極致關(guān)懷。