涼皮先生成立于2014年7月，是集研發(fā)生產(chǎn)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、連鎖管理為一體的綜合餐飲公司，公司秉承“用科學(xué)做美食，用良心做品質(zhì)”的發(fā)展理念，以科學(xué)膳食、營(yíng)養(yǎng)配餐為核心，深耕產(chǎn)品品質(zhì)。

“涼皮先生”已覆蓋全國(guó)129個(gè)城市，全國(guó)連鎖門(mén)店超800家，涼皮年銷(xiāo)量突破1350萬(wàn)份，雙平臺(tái)營(yíng)業(yè)額突破3億元，涼皮品類(lèi)銷(xiāo)量領(lǐng)先。公司以市場(chǎng)化運(yùn)作手段、以品牌塑造為目標(biāo)，推進(jìn)西安小吃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2017年8月，公司在西安渭北工業(yè)園投資6500萬(wàn)元，建立了現(xiàn)代化無(wú)菌食品生產(chǎn)工廠，以“共建、共享、共贏”的理念，打造一體化的新餐飲供應(yīng)鏈生態(tài)圈，為“涼皮先生”產(chǎn)品品質(zhì)及安全提供有力保證。

2017年8月，投資西安工廠以“共建、共享、共贏”的理念，打造“餐品研發(fā)-原材料集中采購(gòu)-中央廚房生產(chǎn)-市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)-配送中心”一體化的新餐飲供應(yīng)鏈生態(tài)圈，走出從廚房加工制作進(jìn)入中央廚房研發(fā)、工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的新餐飲時(shí)代!其占地面積3800㎡，在職員工有118人，2018年生產(chǎn)量可以滿足4000家加盟店。