老兵尼特由上校軍醫(yī)張文賢所創(chuàng)建，以獨特的兵文化企業(yè)形象，獨創(chuàng)的三層寶塔型專利火鍋，以經(jīng)營內(nèi)蒙古錫林郭勒草原涮羊肉為主要特色，所用羊肉選自具有“肉 中人參”之稱的蘇尼特羊，由定點基地采購加工，阿訇屠宰、排酸、冷凍一次成型，口味醇香，不膻不膩，一涮即熟，久涮不老。

老兵尼特創(chuàng)建于1998年，是中國餐飲“兵文化”，總部位于河北省遵化市文化南路86號。老兵尼特從初投資3萬元創(chuàng)辦的只有七張餐桌的小火鍋店，通過走“品牌經(jīng)營，連鎖發(fā)展”之路，經(jīng)過十年的飛速擴張，已經(jīng)成為集餐飲、住宿、洗浴、溫泉度假、旅游開發(fā)、羊肉加工、火鍋加盟連鎖為一體的集團化品牌民營企業(yè)。

公司擁有老兵尼特火鍋連鎖總店、86號公館(沐浴酒店)、承德七家溫泉山莊、金鳳莊園、內(nèi)蒙古蒙羊肉類有限公司五家全資企業(yè)和100多家老兵尼特火鍋連鎖店;擁有多層火鍋和軍壺酒、手雷酒等五項國家專利，以及10個類別的“老兵尼特”商標(biāo)，是全國擁有專利和商標(biāo)多的餐飲企業(yè)，總資產(chǎn)1億多元。曾榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國餐飲連鎖十大知名品牌”等榮譽稱號。香港鳳凰衛(wèi)視、新浪特許頻道、《大公報》、《中國食品質(zhì)量報》、《中國信息報》、《公關(guān)世界》、《解放軍報》、《老兵網(wǎng)》等數(shù)十家媒體進行專題報道，cctv-7更是三次走進老兵尼特進行專訪，探究企業(yè)成功的秘訣。

老兵尼特火鍋三層特色：

一層傳統(tǒng)清湯吃法，需蘸小料食用，是歷史文化的延伸，里面只放蔥、姜、海米，可起到去腥提味作用，顯示出羊肉本身味道，體現(xiàn)老兵尼特羊肉的本色。

二層紅湯麻辣藥膳，口味是微麻微辣，可以不蘸小料食用。此湯由三十多味中草藥研制而成，冬能溫補，夏可解暑，并能調(diào)和諸味，使之更具滋補強身，養(yǎng)顏美容的功效，開創(chuàng)了集美味、滋補、強身于一體的營養(yǎng)滋補型火鍋的新天地。并符合國家的五輕標(biāo)準(zhǔn)：輕油、輕鹽、輕糖、輕脂、輕調(diào)味品，可以喝湯。

三層海鮮豆花湯，主要以品湯為主，不能涮肉，具有解酒解膩，清口，延年益壽的功效。

尤具品牌特色的老兵尼特火鍋以涮羊肉為主要特色菜，所選用的羊肉均源自內(nèi)蒙古錫林郭勒草原，該地區(qū)環(huán)境好，無污染，所生長的羊群肉質(zhì)鮮美，健康，有著十分高的營養(yǎng)價值，而且經(jīng)過品牌獨特的加工技藝加工之后，不膻不膩，放在鍋中一涮就能熟，就算是長時間煮涮肉質(zhì)也不易老，口味正宗，能夠留給消費者極為深刻的美食印象。

為了讓品牌能夠滿足消費者對于健康美食的需求，老兵尼特火鍋對于火鍋底料的研制有著非常深入的研究，加入了非常多的中藥成分，確保能夠?qū)θ梭w起到溫補的效用，經(jīng)常食用對消費者的健康能夠起到很大的幫助，同時品牌所推出的其它菜品，也都有著綠色健康的特點，品質(zhì)高，質(zhì)量好，價格實惠，消費者可以合格消費。

作為火鍋領(lǐng)域當(dāng)中尤具人氣的品牌，老兵尼特火鍋深受消費者的追捧，也受到了不少加盟者的青睞，隨著市場對于火鍋產(chǎn)品的需求量不斷增加，讓品牌擁有了更好地發(fā)展前景，選擇加盟該品牌，就等于選擇了一個較高的創(chuàng)業(yè)起步平臺，在品牌總部的幫助下，能夠全面提高加盟店的成功率，與品牌共同創(chuàng)造更多財富。