“烤匠”是成都眾樂樂餐飲管理有限公司旗下品牌，第一家“烤匠”在成都藍(lán)色加勒比廣場(chǎng)正式開業(yè)。 此后，烤匠群光店，烤匠IFS國(guó)金中心店、烤匠環(huán)球 中心店、烤匠仁和新城店等也相繼亮相。

2013年，第一家烤匠在藍(lán)色加勒比開業(yè)，隨后幾年IFS店、群光店、環(huán)球中心店等二十多家直營(yíng)店相繼開業(yè)，開業(yè)6年時(shí)間，家家門店都排長(zhǎng)隊(duì)。粉絲數(shù)已突破150萬。其中麻辣烤魚最為經(jīng)典，是烤魚中的經(jīng)典口味，在成都，不吃火鍋，就吃烤匠，烤匠已然成為來成都必吃除火鍋外的第二選擇。2019年烤匠麻辣烤魚入選大眾點(diǎn)評(píng)成都必吃榜，并受邀參加天天向上，成為天天向上推薦品牌。

烤匠烤魚特調(diào)特制湯料，經(jīng)過先烤后燉的烤魚，加入烤魚大師研發(fā)的秘制湯料，再加入喜愛涮菜，讓你涮得開心吃得美味?？窘硨?duì)傳統(tǒng)美食進(jìn)行大膽結(jié)合，口味新奇，不斷創(chuàng)新豐富口味滿足不同口感需求。烤匠自制蘸醬，融合多種調(diào)味品，依照個(gè)人口味自助調(diào)配。

烤匠烤魚講究活魚現(xiàn)殺，炭火烤制，秘制調(diào)料，現(xiàn)殺的活魚放在炭火、上烤制成九成熟，最后，將其放入一個(gè)特制盛器中，澆上秘制料，邊吃邊以小火慢燉，讓湯中香料和營(yíng)養(yǎng)成分慢慢的融入魚肉中，有的鮮香又有料的醇香，使烤魚的口感回味無窮。

烤匠烤魚經(jīng)典的搭配和美食的系列種類，讓人們可以根據(jù)自己的需求，選擇適合的口味?？窘晨爵~，鍋內(nèi)同時(shí)可涮各種肉類、蔬菜，食用中可豐可檢，可葷可素，合理調(diào)配，平衡膳食，不分季節(jié)，老幼皆宜?？窘晨爵~堅(jiān)持用自己的特長(zhǎng)，用更好的產(chǎn)品服務(wù)客戶，完備自身產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化管理，共享國(guó)際上流行的加盟連鎖體系。

烤匠麻辣烤魚品牌特色

堅(jiān)持保證每一條魚都是通威活魚

三種辣椒，三種花椒黃金配比

三個(gè)月的口味升級(jí)測(cè)試

經(jīng)典搭配:手工黑豆花歷經(jīng)240天的反復(fù)調(diào)試

定制烤魚盤:300天的驗(yàn)證12個(gè)設(shè)計(jì)方案的優(yōu)化

空間的改變:經(jīng)典黑金門店的脫胎換新