烤德上烤鴨成立以來，秉承"全而無缺，聚而不散，仁德至上"的精辟詮釋，發(fā)揚(yáng)"想事干事干成事，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)"的企業(yè)精神，扎扎實(shí)實(shí)地開展了體制、機(jī)制、營銷、管理、科技、企業(yè)文化、精神文明建設(shè)七大創(chuàng)新活動，確立了充分發(fā)揮烤德上的品牌優(yōu)勢，走規(guī)模化、現(xiàn)代化和連鎖化經(jīng)營道路的發(fā)展戰(zhàn)略。 烤德上烤鴨因其專業(yè)的品質(zhì)，成功的品牌運(yùn)營，受到消費(fèi)者的青睞及社會各界人士的贊譽(yù)。

烤德上烤鴨熟食公司緊緊圍繞“一人盈利為小成，眾人盈利為大業(yè)”為企業(yè)理念;誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏為經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝是以熟食文化為背景，以特色鹵菜為產(chǎn)品的加盟連鎖企業(yè)。 烤德上烤鴨，店內(nèi)主要經(jīng)營各類烤鴨套餐、烤鴨卷餅、醬香鴨頭、小吃、特色菜系等美食餐飲，很多來到店內(nèi)的消費(fèi)者都會選擇烤鴨套餐，烤鴨套餐里有荷葉餅、特色面醬、蔥片、黃瓜片、烤鴨等。 另外搭配店內(nèi)的特色小吃、炒菜、湯類等，店內(nèi)的烤鴨因其口感美味、肉質(zhì)鮮嫩、油而不膩而得到了很多消費(fèi)者的喜愛與稱贊，并有很多老客戶會帶著新客戶到店內(nèi)品嘗美味的烤鴨。 烤德上烤鴨店內(nèi)采用線上點(diǎn)餐的經(jīng)營模式，來到店內(nèi)的消費(fèi)者可以直接在烤德上烤鴨線上平臺上選擇自己喜歡吃的美食，這樣可以節(jié)省消費(fèi)者點(diǎn)餐的時間，店內(nèi)擁有專門的研發(fā)設(shè)計(jì)人員，并研發(fā)設(shè)計(jì)出了烤鴨的禮盒包裝，把整只烤鴨真空包裝，這樣消費(fèi)者可以在逢年過節(jié)的時候把烤鴨送給親戚朋友，既可以品嘗到美味的烤鴨，又可以用精美的禮盒包裝，這也因此得到了很多消費(fèi)者的喜愛。

"不到長城非好漢，不吃烤德上烤鴨真遺憾!"在百余年里，烤德上菜品經(jīng)過不斷創(chuàng)立發(fā)展，形成了以特色的烤德上烤鴨為龍頭，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的烤德上菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內(nèi)外游客喜愛，敬愛的總理曾多次把烤德上"全鴨席"。

烤德上烤鴨成立以來，秉承總理對烤德上"全而無缺，聚而不散，仁德至上"的精辟詮釋，發(fā)揚(yáng)"想事干事干成事，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)立創(chuàng)"的企業(yè)精神，扎扎實(shí)實(shí)地開展了體制、機(jī)制、營銷、管理、科技、企業(yè)文化、精神文明建設(shè)七大創(chuàng)立活動，確立了充分發(fā)揮烤德上的品牌優(yōu)勢，走規(guī)?；?、現(xiàn)代化和連鎖化經(jīng)營道路的發(fā)展戰(zhàn)略。十幾年來，以特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓海內(nèi)外市場，加快連鎖經(jīng)營的拓展步伐?，F(xiàn)已形成擁有70余家烤德上品牌成員企業(yè)，年銷售烤鴨500余萬只，接待賓客500多萬人次，品牌價值近110億元的餐飲集團(tuán)。

烤德上烤鴨因其專業(yè)的品質(zhì)，成功的品牌運(yùn)營，受到全國各地消費(fèi)者的青睞及社會各界人士的贊譽(yù)?？镜律峡绝喪焓彻揪o緊圍繞“一人為小成，眾人為大業(yè)”為企業(yè)理念;誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏為經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝是以熟食文化為背景，以特色鹵菜為產(chǎn)品的加盟連鎖企業(yè)。

在取得合格經(jīng)濟(jì)效益的同時，烤德上股份公司其他各項(xiàng)工作也取得了優(yōu)異的成績。先后被文明辦、全國總工會、質(zhì)檢總局、商業(yè)聯(lián)合會等單位授予"全國文明行業(yè)示范點(diǎn)"、"全國五一勞動獎狀"、"全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)"、"國際餐飲名店"、"國際質(zhì)量金星獎、白金獎和鉆石獎"、"國際美食質(zhì)量金獎"、"全國商業(yè)質(zhì)量管理獎"、"十大文化品牌"、"餐飲十佳企業(yè)"、"具競爭力的大企業(yè)集團(tuán)"和"十大影響力企業(yè)"等榮譽(yù)和獎勵。