虎丫炒雞是以炒雞為主打產(chǎn)品的連鎖餐飲，以復(fù)興“國民菜”炒雞品類為己任，滿足消費(fèi)者更優(yōu)品質(zhì)、高性價比、更好消費(fèi)體驗(yàn)的需求，成為購物中心炒雞品類首選品牌，讓14億中國人都能吃上虎丫炒雞，打造中國炒雞第一品牌?；⒀境措u近幾年來已經(jīng)走入了很多比如農(nóng)家樂，生態(tài)園，特色酒店等，以成為山東的餐飲市場的一大特色。

中國有句俗話“無雞不成宴”，在中國人宴請的餐桌上，一定不會少了雞肉作為硬菜來提升宴請的價值感，吃雞最能代表圍聚、 團(tuán)圓的中國特有文化，在眾多食材中，雞肉健康，供應(yīng)鏈穩(wěn)定成熟，炒雞有易標(biāo)準(zhǔn)化、易復(fù)制的先天優(yōu)勢，在眾多的餐飲品類中，炒雞大眾認(rèn)知度和顧客粘黏度高，是受國人喜愛的一道“國民菜”，有很強(qiáng)的群眾基礎(chǔ)，但長期處于有品類沒品牌，為此，我們發(fā)愿：舉起復(fù)興炒雞國民菜的旗幟，讓炒雞代表中國餐飲走向世界，讓世界通過虎丫炒雞了解中國。

傳統(tǒng)文化視虎為神獸，象征著是權(quán)威、勇氣和力量，民間常借它的威猛來扶正驅(qū)邪，寓意著吉祥;中國餐飲文化歷史悠長，吃雞最能代表圍聚、團(tuán)圓的中國特有文化，炒雞是百姓餐桌上的一道國民菜，歷經(jīng)千年，創(chuàng)始人把“國民菜”炒雞和傳統(tǒng)虎文化的吉祥、勇氣相結(jié)合，創(chuàng)立虎丫炒雞品牌，以老虎“咬定青山不放松、不達(dá)目的不罷休”的老虎精神，舉起國民菜大復(fù)興的旗幟做大炒雞品類，復(fù)興中餐文化，讓炒雞代表中國文化走向世界。

虎丫炒雞品牌特色

全程透明制作

全新升級的虎丫炒雞采用開放廚房，全程透明制作，美味還放心。

優(yōu)質(zhì)食材嚴(yán)選

精選全球各地食材，從根本上保證了食物本位及口感。

秘制醬汁調(diào)配

虎丫炒雞的味道精髓源自秘制的醬汁，爆炒燜煮收汁后包裹著食材，色澤紅亮，醬香濃郁，滋味悠長。

精準(zhǔn)香料配比

嚴(yán)格控制不同香料的配比，最大程度激發(fā)香味分子，保持各食材間的微妙平衡。