何小敏品牌創(chuàng)立于2011年，隸屬于湖北何小敏餐飲有限公司，是荊州地區(qū)非常知名的鹵味熟食品牌。何小敏是一家多元化的企業(yè)品牌，也是受食客好評(píng)的鹵味熟食店之一， 店內(nèi)除了美味熟食外，還開發(fā)了生腌打冷系列等高端產(chǎn)品可供消費(fèi)者選擇。在市場上經(jīng)過多年的發(fā)展之后，它打破了傳統(tǒng)的中式快餐模式，帶頭提出的堂食，外賣，深夜食堂的新潮飲食概念，它用餐飲外加零售的方式給人們帶來了更多美味的產(chǎn)品。

自品牌成立初期就致力打造全新鹵味產(chǎn)業(yè)鏈模式，擁有極高的創(chuàng)新、研發(fā)能力，截至目前何小敏在我國上海、蕪湖、南寧、天津、廣州等地區(qū)開設(shè)連鎖店多達(dá)數(shù)百家，獲得了消費(fèi)者市場的認(rèn)可。何小敏經(jīng)營的各種熟食產(chǎn)品給大家提供了更多的便利，而且它多種的產(chǎn)品種類繁多，給消費(fèi)者提供了更多的選擇余地，而且它多年以來，一直都是不斷的努力發(fā)展，研發(fā)出更多新口味的產(chǎn)品來滿足更多消費(fèi)者的需求。同時(shí)它也是不斷的學(xué)習(xí)先進(jìn)的飲食理念，不斷的把這些都東西融入到鹵味研究所的產(chǎn)品當(dāng)中，讓品牌能夠與時(shí)俱進(jìn)，緊跟著時(shí)代的步伐。

發(fā)展歷程：

2016年 品牌創(chuàng)始人,荊沙地區(qū)和川蜀大地都有她不斷搜尋美食的身影

2018年 開始著手川鹵食材,不斷創(chuàng)新,形成自己的店面特色,深受居民歡迎

2020年 疫情到來,創(chuàng)始人迎難而上,在困境中找商機(jī),兩年在荊州開8家直營店,并且店店盈利

2021年 公司整體進(jìn)入武漢市場,短短半年開業(yè)~百步亭,光谷新竹路,硚口滋潤明園...60多家店面。加盟申請書約2000份

店面裝修：

店內(nèi)燈管，裝修的用材，食材的擺放等細(xì)節(jié)是圍繞消費(fèi)者打造的，強(qiáng)調(diào)空間的生意感，而非單純的設(shè)計(jì)感·空間整體以原木為設(shè)計(jì)元素，沒有其他復(fù)雜的搭配，給予了消費(fèi)者大氣的感覺·以實(shí)用為出發(fā)點(diǎn)，簡單的裝飾，讓每一處的空間能最大化利用，在寸土寸金的商圈中，又是那么實(shí)用

我們的產(chǎn)品：

古法秘制配方，三十多種味中草藥

慢火熬制鹵汁，八十度慢火熬制

鹵汁三十分鐘，不多不少才入味

澆上一勺鹵汁，每口都回味無窮