鄭州正味餐飲管理咨詢有限公司作為國內(nèi)知名的餐飲連鎖企業(yè)，下轄品牌戶大姐土豆粉。企業(yè)主要從事餐飲加盟、咨詢管理、研發(fā)風(fēng)味小吃、“戶大姐”土豆粉等深受女性青睞的名小吃。目前公司擁有強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，擁有多專業(yè)高學(xué)歷技術(shù)管理人員近百人，公司團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)持知行合一、行勝于言的工作原則，使戶大姐品牌在國內(nèi)擁有很高的知名度。

正味餐飲企業(yè)始終堅(jiān)守的“純正、安全、用心”的品質(zhì)理念，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，為此戶大姐品牌不斷在全國天然食材產(chǎn)區(qū)廣泛尋求合作，在甘肅、寧夏等建立了品牌原料直供基地，并與一加一天然面粉、金龍魚非轉(zhuǎn)基因調(diào)和油、聯(lián)合利華等品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共鑄精品。正味餐飲企業(yè)旗下戶大姐品牌，是第一家既在商務(wù)部合法備案，又在國家工商總局成功注冊(cè)的土豆粉行業(yè)全國連鎖加盟品牌。

自1995年在河南清豐開創(chuàng)首家門店以來，歷經(jīng)24年的發(fā)展壯大，累計(jì)直營、加盟連鎖店面1000余家，遍布全國30個(gè)省市、自治區(qū)，龐大的加盟商團(tuán)隊(duì)，為上萬人創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)。正味餐飲企業(yè)和戶大姐品牌的迅猛發(fā)展受到業(yè)界的普遍關(guān)注，尤其是戶大姐品牌，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的高度重視、長期致力于食品安全的努力得到業(yè)界的廣泛贊譽(yù)和高度肯定。

多年來先后榮獲了“全國綠色消費(fèi)餐飲名牌”、“中華名小吃”、“中華特色餐飲名店”、“奧運(yùn)美食推薦獎(jiǎng)”、“全國放心餐飲十佳企業(yè)”、“中國餐飲連鎖加盟著名品牌”、“中華老字號(hào)”等業(yè)界至高榮譽(yù)。

文化理念：

品牌愿景---打造中國備受尊重的快餐第一品牌

品牌使命---為世人營造美好生活而努力奮斗，讓博大的中華飲食文化走向世界!

產(chǎn)品特點(diǎn)

戶大姐土豆粉包含類別：砂鍋、炒、燴、涼四大類。

戶大姐土豆粉包含品種：共計(jì)15個(gè)品種，10余口味。

土豆粉的營養(yǎng)成分和作用

1、在歐美享有“第二面包”、“地下蘋果”的美譽(yù) 在我國也有“萬能作物”之稱。在廣州召開的“馬鈴薯營養(yǎng)研討會(huì)2006”上，馬鈴薯(土豆)的營養(yǎng)價(jià)值得到了中醫(yī)專家和西醫(yī)傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)專家的一致認(rèn)可。另外，據(jù)美國權(quán)威機(jī)構(gòu)測定，僅僅食用全脂奶粉和土豆制品，就能滿足人體所需的一切營養(yǎng)成分。

2、土豆中營養(yǎng)元素均衡齊全 土豆中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，以及人體必須的21種氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、胡蘿卜素、優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂、鉬等微量元素。

3、 土豆兼有藥食功效 現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，

①土豆淀粉在體內(nèi)被緩慢吸引，不會(huì)導(dǎo)致血糖過高，可用作糖尿病患者的食療。

②土豆對(duì)消化不良的治療和利尿有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。

③土豆富含維生素C，可預(yù)防癌癥和心臟病，并能增強(qiáng)免疫力。

④土豆中所含的鉀能幫助維持細(xì)胞內(nèi)液體和電解質(zhì)的平衡，并維持心臟功能和血壓的正常。

⑤土豆富含的維生素B6，有幫助增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。

⑥土豆能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，且無任何副作用。

⑦土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助于防治消化道癌癥和控制血液中膽固醇的含量。

⑧土豆中的黏體蛋白質(zhì)，能預(yù)防心血管疾病。

4、土豆是理想的減肥佳品 吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，使多余的脂肪漸漸代謝掉。其次，吃土豆不必?fù)?dān)心營養(yǎng)單一，有損健康。土豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指，無論是營養(yǎng)價(jià)值還是保健功能，都不在黃豆之下;即便是人體需要的其他營養(yǎng)素如碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)等，它也比米面更全面。而且土豆在補(bǔ)充人體需要的幾乎全部營養(yǎng)素的同時(shí)，其豐富的纖維素可以讓胃有“酒足飯飽”之感。土豆以其營養(yǎng)豐富和養(yǎng)分平衡，被歐美國家當(dāng)作“減肥食品”或健康食品。

5、土豆具有美容作用 土豆中含有豐富的B族維生素和優(yōu)質(zhì)纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。