烘焙大師是1999年設(shè)立，主要為便利超商(7-11便利店)及(Starbucks)生產(chǎn)各類鮮食產(chǎn)品，為滿足北部地區(qū)消費者需求，于2001年在臺北瑞芳鎮(zhèn)再設(shè)立新廠，陸仕鮮食在此基礎(chǔ)上更方便，更環(huán)保。

廚房

主要生產(chǎn)為提供陸仕壽賀喜屋連鎖店所需之各式食材與配科，并研究開發(fā)新口味，以達(dá)到客戶求新求變之需求。未來將發(fā)展成為專業(yè)廚房。為其它連鎖餐飲業(yè)者提供產(chǎn)品。

水產(chǎn)加工

陸仕企業(yè)擁有已逾30余年鰻魚養(yǎng)殖經(jīng)驗，主要以生產(chǎn)冷凍烤鰻魚出口日本。另外還生產(chǎn)羅非魚片出口美國市場，未來將拓展大陸水產(chǎn)品之內(nèi)銷市場。

飼料生產(chǎn)

發(fā)展二十余年的陸仕企業(yè)飼料基地遍布泰國、、印尼。生產(chǎn)“大榮”牌飼料已成為其知名品牌，具有相當(dāng)?shù)氖袌稣加新?，且整廠輸出及技術(shù)輔導(dǎo)印度水產(chǎn)飼料業(yè)者。

拉面連鎖事業(yè)

陸仕公司初與壽賀喜屋，三菱商社共同加盟成立，美味、快速、便利、衛(wèi)生的面食。商品物美價廉。目前在有32家連鎖店。并將擴(kuò)大至200家。并有機(jī)會進(jìn)軍大陸市場。

烘焙事業(yè)

陸仕食品有限公司為精致面包烘焙專業(yè)公司，以(歐維仕)為其品牌生產(chǎn)漢堡、餐包、花式甜面包、蛋糕、治方包、冷凍面團(tuán)等產(chǎn)品，以每日自行配送的方式，利用暢通快捷的運輸網(wǎng)路供應(yīng)大陸華東地區(qū)近200家肯德基(KFC)連鎖快餐店及量販超市、大賣場與便利連鎖店共5500多個銷售據(jù)點。每日供應(yīng)量達(dá)70萬份以上。秉持著“研究創(chuàng)立，建立高品質(zhì)”的理念，本公司先后取得ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證以及HACCP食品安全體系認(rèn)證。

烘焙連鎖事業(yè)

卡羅美食品有限公司以經(jīng)營“Carême 烘焙大師”品牌，開發(fā)以精致健康美味之烘焙產(chǎn)品&飲料相結(jié)合的復(fù)合連鎖事業(yè)體。卡羅美突破了傳統(tǒng)的“工廠生產(chǎn)、配送”模式，采用先進(jìn)的“半成品配送，現(xiàn)場烘焙”方式，純歐式風(fēng)格。并以全新的經(jīng)營理念，創(chuàng)意營銷新理念，力求讓追求時尚，關(guān)注健康與休閑的白領(lǐng)們不僅體驗烘焙大師產(chǎn)品的精致美味，更能享受到烘焙大師的自由自在的第三生活空間，并體味濃郁的烘焙文化。