古真記缽缽雞特許經(jīng)營信息詳情

特許備案號	0511100211900005	所屬公司	四川古真記餐飲管理有限公司
備案公告時間	2021-08-18	最近一次更新時間	2021-08-18
備案機關(guān)	四川省商務(wù)廳	備案住所	四川省樂山市市中區(qū)濱江路南段56號
法人代表	古建鴻	成立日期	2017-11-17
公司網(wǎng)站
● 特許人聯(lián)系方式
電話	傳真	電子郵箱
0833-2491988		1149104911@qq.com
● 直營門店分布
門店分布區(qū)域	深圳市(1)

古真記缽缽雞特許商標信息

● 經(jīng)營資源信息
特許品牌	權(quán)利類型	權(quán)利性質(zhì)	權(quán)利號	注冊類別	權(quán)利日期	權(quán)利期限
古真記缽缽雞	注冊商標	所有權(quán)	13607634	第43類	2015-02-07	2025-02-06

數(shù)據(jù)來源：http://txjy.syggs.mofcom.gov.cn/manager/prosecute.do?method=add&id=7851867

品牌介紹

四川古真記餐飲管理有限公司，簡稱“古真記”缽缽雞店創(chuàng)始人—古建鴻夫婦從事餐飲業(yè)巳有二十余年歷史，于2008年傳承缽缽雞傳統(tǒng)制作工藝，在叮咚街老公園開第一家店鋪發(fā)展至今，已有十家店鋪，二人情系嘉州美食，傳承以缽缽雞為主的嘉州地方小吃，多年來在保持傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，精研各種樂山地方特色菜以及小吃的烹制之道，陸續(xù)推陳出廣受四方食客稱贊的各式菜品小吃。

古真記”的創(chuàng)立是源自古建鴻夫妻二人愛情的見證，最初創(chuàng)立是在叮咚街老公園擺地攤做樂山名小吃，融合了樂山民間飲食風格與特色?！肮耪嬗洝崩徖忞u創(chuàng)始人-古建鴻夫婦從事餐飲業(yè)已有二十余年歷史，遇2008年傳承缽缽雞傳統(tǒng)制作工藝，最初在叮咚街老公園開第一家店鋪，發(fā)展至今多年來在保持傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，陸續(xù)推出各式受大眾喜愛的菜品小吃。

缽缽雞源于清末民初的川西南地域。與岷江水運的興盛及青神(原樂山市轄地)漢陽雞的特殊肉質(zhì)緊密相連。一百多年來，歷代樂山人精心傳承，弦音不絕，缽缽雞美味得以香溢八方，譽播四川。古真記的宗旨在堅持樂山小吃傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，精研細發(fā)推陳出新，志在傳承樂山地方特色小吃文化，讓更多人了解美食!