成都大吃八方餐飲管理有限公司成立于2013年，是一家專注餐飲文化研究，品牌運營管理研發(fā)，餐飲特許加盟推廣、落地執(zhí)行、服務(wù)創(chuàng)新的現(xiàn)代餐飲公司，擁有一流的廚師與門店團隊，具有強大產(chǎn)品研發(fā)實力與科學(xué)的管理、標(biāo)準化的現(xiàn)代餐飲運營體系。加盟嘎嘎鴨腦殼，總部提供統(tǒng)一的信息化處理平臺，統(tǒng)一的投訴系統(tǒng)，經(jīng)營信息共享支持，以及各類品牌定制產(chǎn)品、經(jīng)營必需品的配送以及輔助產(chǎn)品的配送，讓加盟商創(chuàng)業(yè)無憂!

嘎嘎鴨腦殼創(chuàng)始人宋剛14歲開始拜師學(xué)藝，走訪成都，雅安，樂山，自貢，宜賓，重慶等地鹵汁，分析區(qū)域口味，鉆研鹵料技藝與文化，形成了獨特的口味秘方，熱鹵方式自成一派。真摯的食品良心、人性的用餐體驗、不同形態(tài)的概念店、體驗店、形象店、社區(qū)店。集流行的餐飲消費方式與傳統(tǒng)的特色秘制熱鹵于一身，“志做大成都Zui流逼的鴨腦殼”。熱鹵、干鍋、碳烤、江湖菜、進口啤酒、豐富的菜品與琳瑯滿目的酒水飲料，現(xiàn)代化復(fù)古工業(yè)風(fēng)格的精致裝潢，給您提供Zui舒心的就餐環(huán)境及周到體貼的就餐服務(wù)，讓您有一次比較好的就餐體驗。

公司秉持“以人為本”的宗旨，堅持“品質(zhì)至上，口碑為王”的經(jīng)營理念，學(xué)習(xí)總結(jié)現(xiàn)代化餐飲管理經(jīng)驗，為大吃八方粉絲提供品類豐富，便捷實惠用餐需求，不斷挖掘用戶數(shù)據(jù)，推出深受吃貨好評的菜品，注重“健康、營養(yǎng)、特色”，通過傳統(tǒng)餐飲從業(yè)者的“勤”與互聯(lián)網(wǎng)思維的“口碑”緊密結(jié)合，立志成為西部最大的餐飲企業(yè)。

嘎嘎鴨腦殼獨家的口味秘方，傳承麻辣口味，精選主料食材，鹵料選用30種中草藥秘制而成，不添加任何添加劑，經(jīng)過16道工藝形成了麻辣鮮香的熱鹵系列，香而不膩、辣而不燥，熱鹵方式自成一派。集流行的餐飲消費方式與傳統(tǒng)的特色秘制熱鹵于一身，“志做大成都最流逼的鴨腦殼”。