董小姐手工炸雞是一家專做線上和線下炸雞品牌，隸屬于艾米粒企業(yè)管理(蘇州)有限公司旗下一款熱門深受市場(chǎng)歡迎的一款炸雞品牌。

品牌創(chuàng)辦于2016年，創(chuàng)始人歷先生表示，把手工炸雞帶回國(guó)，源自于一場(chǎng)韓國(guó)旅行，大約6年前他和妻子一起來到韓國(guó)，無意中吃到一份手工炸雞，當(dāng)時(shí)下著大雪，點(diǎn)了份炸雞和啤酒，歷先生回憶其酥嫩多汁，唇齒留香，回味無窮，后來，兩人回國(guó)后，因念念不忘，便決定將手工炸雞技術(shù)來回國(guó)內(nèi)，于2015年又踏上韓國(guó)技術(shù)交流之路，在回國(guó)籌備的第“1”家門店之時(shí)，隨著韓劇“來自星星的你”的熱播來襲。因女主角的一句臺(tái)詞，便讓“炸雞啤酒”的搭配迅速紅遍大江南北，深受中國(guó)人民的喜愛與追捧!

董小姐手工炸雞產(chǎn)品豐富，包括炸雞類套餐，無骨類套餐，單點(diǎn)小吃類，小食加料類，飲料啤酒類...... 每種類別8種口味，選擇性可謂非常多，在原有基礎(chǔ)上迎合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的喜好做了口味改良，廣受追捧。

引入先進(jìn)的管理理念和優(yōu)秀的現(xiàn)代餐飲管理團(tuán)隊(duì)，在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管控、服務(wù)細(xì)節(jié)體系方面全面突破，深挖董小姐手工炸雞品牌價(jià)值，致力將董小姐手工炸雞全新打造為一個(gè)全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌。

炸雞類套餐，無骨類套餐，單點(diǎn)小吃類，小食加料類，飲料啤酒類， 每種類別8種口味。脫單指南/吃炸雞就可以!

美食探究目前形勢(shì)看來疫情大抵已經(jīng)結(jié)束，最近已經(jīng)在歌頌偉大祖國(guó)之余別忘了犒勞。

董小姐手工炸雞三道工序：

1、腌制：處理干凈的雞翅，充分按摩，讓雞肉松軟，再加上全進(jìn)口精細(xì)秘制腌料，提前一天腌制12小時(shí)，靜待充分入味。

2、油鍋：油品決定健康的屬性，董小姐使用全國(guó)一線食用油品牌，健康出色的油品決定健康。每天更換一次油鍋，堅(jiān)決不用回鍋油，居高的成本下為的就是消費(fèi)者的健康。這是我們餐飲人的良心?？茖W(xué)的電子化油鍋，精確到每一度，較佳的油溫和精準(zhǔn)的油炸時(shí)間，造就極致的炸雞口感。

3、醬料：引進(jìn)韓國(guó)風(fēng)味炸雞獨(dú)家秘制蘸料，香脆可口，一口咬下去酥脆外皮，汁香肉嫩，好味撲鼻，咔擦咔擦嚼過癮。