湖北牛力食族餐飲管理有限公司，是一家集快餐連鎖、研發(fā)生產(chǎn)、餐飲培訓(xùn)為一體的餐飲連鎖加盟企業(yè)，公司擁有國家商標(biāo)總局頒發(fā)的”戴錦記”品牌商標(biāo)和即將申報(bào)的產(chǎn)品發(fā)明專利等。短短一年多時(shí)間，已發(fā)展遍布全國一百多家實(shí)體連鎖加盟店。

戴錦記始于1758年，乾隆御膳廚師戴煜用老雞、火腿、老鴨等食材與鮑魚同煲所得的鮑汁，味道鮮美，香氣濃郁，乾隆品嘗后龍顏大悅，御賜“戴錦記”。經(jīng)過戴氏家族幾代人的精心研發(fā)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方研發(fā)的餐品有：鮑汁肥牛、鮑汁燜雞、鮑汁南美蝦、鮑汁排骨以及米粉系列。

餐品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)操作，簡(jiǎn)單快捷以及品質(zhì)特征突出，深受廣大白領(lǐng)和院校學(xué)生青睞。目前已在湖北、山東、浙江、廣東、貴陽、成都、重慶開設(shè)有10多家直營(yíng)店和100多家加盟店。開業(yè)一家，火爆一家。

公司堅(jiān)持以“良心用好料，專心做味道” 和“高端食材，平民價(jià)格”為發(fā)展宗旨，以質(zhì)取勝。以成熟的連鎖加盟店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，豐富的單店經(jīng)營(yíng)技巧與模式標(biāo)準(zhǔn)化流程，整合資源服務(wù)于創(chuàng)業(yè)，與合作商共同發(fā)展。我們以“誠信”為根本，以“合作共贏”為使命，打造覆蓋全國的品質(zhì)快餐連鎖優(yōu)質(zhì)品牌。

戴錦記鮑汁肥牛雞品牌特色

1、 產(chǎn)品特點(diǎn)——老少皆宜

戴錦記商品特點(diǎn)作為老少皆宜的大眾口味，迎合了大多數(shù)人的喜愛。

在這個(gè)基礎(chǔ)上，經(jīng)過牛力食族餐飲管理有限公司的不斷研制，歷經(jīng)多次嘗試及市場(chǎng)調(diào)查，數(shù)據(jù)分析等。推向市場(chǎng)，在口味上已經(jīng)經(jīng)過了市場(chǎng)的種種考驗(yàn)。

2.真材實(shí)料

在倡導(dǎo)天然有機(jī)、綠色食品、健康低卡的今天，戴錦記堅(jiān)持“良心用好料，專心做味道”宗旨。

選用有機(jī)食蔬，精選高端新鮮肉質(zhì)，讓每一位食客嘗到新鮮的食材。

一鍋一食，明廚亮灶，在疫情下做到真正讓食客嘗到舌尖上的安全。做快餐界的愛馬仕。

好吃的餐、安心的餐、便捷的餐!

3.產(chǎn)品創(chuàng)新

留住一個(gè)人的心，首先得留住這個(gè)人的胃。

在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的餐飲環(huán)境下，維持不斷自主創(chuàng)新才能讓品牌的發(fā)展越走越遠(yuǎn)，戴錦記總部不斷研發(fā)新產(chǎn)品，改良新醬料，不斷升級(jí)改造，以持續(xù)發(fā)布創(chuàng)新美食為動(dòng)力，提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)能力。

江西米粉、酸菜魚頭、財(cái)魚片、糍粑魚、南美蝦等新品的不斷推出，備受食客們的追捧。也讓很多戴錦記的合作店鋪們生意爆棚。

4、品牌口碑

戴錦記作為一個(gè)初創(chuàng)品牌，卻有著極好的口碑。站在顧客的層面上，戴錦記的每一家店鋪都嚴(yán)格要求培訓(xùn)，服務(wù)好每一位顧客是戴錦記的宗旨。

戴錦記不僅要把食物做到極致，服務(wù)也要以海底撈為學(xué)習(xí)對(duì)象。讓顧客享受到雖吃的是十幾塊錢的快餐，卻如似米其林大餐的感覺。

站在加盟商的層面上，戴錦記必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，認(rèn)真做好每一份餐，把握好每一份餐品的用料比例。讓每一份餐都能呈現(xiàn)它最好的風(fēng)味。