淳百味，讓創(chuàng)業(yè)更簡單，從2010年1月10日首店誕生歷經(jīng)11年，圍繞沙縣小吃的痛點(diǎn)構(gòu)建了一個(gè)完整的5大運(yùn)營體系，包括統(tǒng)一的研發(fā)與供應(yīng)鏈體系、統(tǒng)一的營銷運(yùn)營體系、統(tǒng)一的人才培訓(xùn)體系、統(tǒng)一的智能化信息系統(tǒng)、統(tǒng)一的財(cái)務(wù)結(jié)算體系;圍繞沙縣小吃客群做分級拓展，重點(diǎn)構(gòu)建四個(gè)門店模型：D檔口店、J街邊店、S商場店、谷姐沙縣小吃，倡導(dǎo)“用專業(yè)來創(chuàng)業(yè)，讓創(chuàng)業(yè)更簡單”的合伙制+內(nèi)部市場化的創(chuàng)業(yè)模式，成為品牌餐飲+供應(yīng)鏈的聯(lián)合創(chuàng)業(yè)平臺!

小時(shí)候的味道，長大后的喜奔

讓舌尖告訴你：吃過就會(huì)加粉淳百味的真相

如果問起當(dāng)?shù)乩先藢ι晨h小吃的記憶，大家會(huì)說，就是肚子餓的時(shí)候，你聞著街頭扁擔(dān)鋪攤飄來的香味，身體就會(huì)魂不守舍的被牽引過去，看著老的皮膚發(fā)皺的攤主老板一邊現(xiàn)包著扁食，一邊煮水下鍋，一時(shí)間香氣繚繞，肚子就會(huì)引發(fā)同步共振，食物和味蕾的同頻讓舌頭和胃口同時(shí)得到充分滿足;

問問為什么那時(shí)候的沙縣小吃味道是這樣如此難忘，如何能讓身體發(fā)出如此強(qiáng)烈的反應(yīng)，老一輩人都會(huì)說，那是因?yàn)槟菚r(shí)的肉好啊，家養(yǎng)出來的放心豬，那時(shí)的面好啊，都是磨坊磨出來的放心面，那時(shí)的攤鋪老板良心好啊，從來不會(huì)亂放添加劑，賣地溝油隔夜肉，都是用匠心良心在做事;

今天，無論吃慣了當(dāng)時(shí)攤鋪的老人，還是習(xí)慣了洋快餐與高大上快餐的年輕人，一旦進(jìn)入到淳百味，都會(huì)有一個(gè)共同的感覺，那就是每個(gè)食物的味道都是那么的真實(shí)，老人會(huì)說，這就是我小時(shí)候的記憶味道，年輕人和兒童會(huì)說，這就是我舌頭和肚子需要的味道，下次還要來;

被人瘋狂加粉的真相是什么?

那就是淳百味沙縣食記的產(chǎn)品價(jià)值觀，用嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)去選擇好的產(chǎn)地食材，用天然的調(diào)味與傳承的古法制作工藝，還原出食物本來的味道，用良心道德和匠心精神去加工好每個(gè)產(chǎn)品，你吃到的就是我們身體生長需要的能量食物，值得信賴與天天相伴的嚴(yán)選沙縣小吃 – 淳百味;

淳百味企業(yè)發(fā)展歷程

2010年激情啟航， 1月10日淳百味第一家直營店寧化店開業(yè)

2012年市場拓張，基礎(chǔ)模型構(gòu)建, 爆發(fā)式快跑門店總數(shù)突破100家。

2013年供應(yīng)鏈體系， 7月淳百味食品公司成立淳百味中央廚房升級為SC工廠。

2014年模式確立，行業(yè)首創(chuàng)門店股權(quán)激勵(lì)+連鎖經(jīng)營直營管理模式，創(chuàng)業(yè)班成立;人才孵化基地建成。

2017年信息化建設(shè)，成立信息部,拉開數(shù)字化淳百味序幕。

2018年產(chǎn)融結(jié)合，引入網(wǎng)聚資本戰(zhàn)略投資;企業(yè)變革性突破,邁向規(guī)范化、專業(yè)化道。

2019年深耕主業(yè),賦能布局，產(chǎn)品部、運(yùn)營中心成立:打造賦能型組織路。

淳百味企業(yè)榮譽(yù)資質(zhì)

淳百味獲“ 2018年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè) ”--中國烹飪協(xié)會(huì)

淳百味獲“ 2018年度中國快餐企業(yè)70強(qiáng) ”--中國烹飪協(xié)會(huì)

淳百味獲“ 2015年度中國快餐50強(qiáng)企業(yè) ”--中國烹飪協(xié)會(huì)

淳百味獲“ 2016年度優(yōu)秀餐飲企業(yè) ” -- 福建省餐飲文化促進(jìn)會(huì)

淳百味獲“ 福建省優(yōu)秀餐飲企業(yè) ”-- 福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

淳百味獲“ 2016年度中國餐飲業(yè)十大休閑 簡餐品牌 ”--中國烹飪協(xié)會(huì)

淳百味獲“ 福建省餐飲業(yè)龍頭企業(yè) ” --福建省餐飲文化促進(jìn)會(huì)

淳百味獲“ 2017年度中國快餐百強(qiáng)企業(yè) ” -- 中國烹飪協(xié)會(huì)