柏記水餃隸屬于佳木斯柏記投資有限公司，公司以水餃加工制作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，先后研制開發(fā)出深受廣大消費者青睞的：“柏記”品牌系列健康食品，將快餐做到極致。柏記水餃主要品種有：柏三鮮水餃丶素三鮮水餃丶酸菜肉水餃丶西芹里脊水餃等30余種產(chǎn)品。公司秉承“用品質(zhì)發(fā)展品牌”專注飲食健康的發(fā)展理念和現(xiàn)代化經(jīng)營管理模式根植于東北這塊沃土，站在行業(yè)高起點上。在廣大消費者的關(guān)心與愛護下，柏記食品公司將樹立科學(xué)的發(fā)展觀，與時俱進穩(wěn)定經(jīng)營，以更好的服務(wù)回報社會。

柏記水餃新穎的店堂設(shè)計融合了中國傳統(tǒng)文化與國際現(xiàn)代時尚元素，是休閑與快餐的結(jié)合，成為人們休閑小憩的好去處。柏記水餃特有的新服務(wù)模式，將整個餐廳的服務(wù)分迎賓、收銀、簽餐單、送餐和收餐具等環(huán)節(jié)，有條不紊，客人吃得舒服又自在!柏記水餃就餐環(huán)境始終是不可忽視的部分，優(yōu)質(zhì)環(huán)境，上座率高，店內(nèi)生意火爆!總部派專人對市場考察，搜集消費意見，時刻改進，締造繽紛美味，緊跟消費需求，做大眾生意，網(wǎng)羅天下商機!

柏記水餃精選上等原材料，經(jīng)過日曬3000小時的小麥壓制而成的面粉，營養(yǎng)成分豐富，細膩潔白，筋性十足!餡料要葷素搭配，柏記水餃餡以蔬菜為主，高蛋白食物為輔，植物油僅用少量，形成味道互補，提高營養(yǎng)價值!柏記水餃彰顯卓越品質(zhì)，主食材由九三大豆油，雙匯冷鮮肉，東奇面粉，綠色蔬菜構(gòu)成，隨時接受客戶的監(jiān)督和評價。用手搟的皮，用心包的餡，吃出媽媽的味道，情系游子歸家之心。

柏記水餃，色香味俱全，口味多元，色彩豐富，彩色餃子，映入眼簾。皮：特色面皮，純手工捶打而成，爽滑彈牙。餡：既有青菜、韭菜、白菜等大眾水餃，也有三鮮、三菇、蝦仁等中高檔品種。形：皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，精致味美。柏記水餃秘制湯底，湯醇味香，營養(yǎng)滋補，美容養(yǎng)顏。