新疆八大怪食品有限公司成立于2005年，是一家集研發(fā)、生產和銷售于一體的現(xiàn)代果品加工企業(yè)，公司致力弘揚新疆民族文化，研發(fā)和生產具有新疆特色的產品，以爭創(chuàng)全國優(yōu)質名牌產品為宗旨。 “新疆八大怪”產品已達百余種，產品合格率達到100%。產品已通過QS認證及有機產品認證，是烏魯木齊市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2010年12月“八大怪”獲得新疆著名商標稱號。公司致力于弘揚新疆民族文化，在產品研發(fā)上深入挖掘新疆獨特的地域、民族和人文文化，研發(fā)和生產具有新疆特色產品。并使新疆特有的文化與產品巧妙地結合在一起。

公司發(fā)展

公司加大了產品研發(fā)力度，相繼開發(fā)并生產新疆八大怪10個系列產品，以滿足新疆本地各族朋友送親訪友時對新疆特產的需求。在新疆各地旅游勝地進行宣傳，尤其在吐魯番、天池等著名旅游景點。為更好的拓展銷售，公司積極在各地發(fā)展經(jīng)銷商、代理商以確保銷售渠道的暢通無阻。在北京、上海、大連、江蘇、重慶、哈爾濱、深圳、吉林、廣州、青島、杭州、沈陽等地區(qū)發(fā)展了經(jīng)銷商、代理商、專賣店、特產店等，極大的宣傳了新疆的地域文化、民族文化，也促進八大怪產品的銷售。

隨著市場的進一步發(fā)展，新疆八大怪逐漸探索出一條具有地方特色的企業(yè)之路。八大怪的出現(xiàn)，不僅提升了新疆土特產品的價值，而且豐富了旅游產品，同時宣傳了新疆特有的人文文化，帶動了產業(yè)升級。八大怪商標知名度也在一天天的提升，越來越被人們熟知為進一步實施品牌戰(zhàn)略，提升市場競爭力打下了堅實的基礎。

公司理念

我們始終堅信：“希望與困難同在，機遇與挑戰(zhàn)并存”，把新疆特色果品產業(yè)發(fā)展成為我國重要的特色產業(yè)將是我們的企業(yè)理想，成為亞洲最大的特色果品生產加工基地是我們的心愿，我們堅信，用我們的智慧加上一百分的努力，這愿望在不久的將來必將會變?yōu)楝F(xiàn)實!我們將以開拓、務實、創(chuàng)新的精神，為人們奉獻出一系列綠色、天然、健康、時尚的新疆特色果品系列產品。

八大怪介紹新疆9大堅果食用食用功效及注意事項：

1、核桃堪稱抗氧化之“王”

作用與禁忌：美國飲食協(xié)會建議人們，每周較好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以，不要剝掉這層皮。

2、板栗“腎之果”對腎虛有益

作用與禁忌：由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。較好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。

新鮮栗子容易發(fā)霉變質，吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。

3、葵花子，瓜子中的佼佼者

作用與禁忌：每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫(yī)學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

4、開心果可謂心臟之友

主要含單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少心臟病。

作用與禁忌：一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

5、甜杏仁

甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白質、10%的碳水化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等元素。

作用與禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質，對預防更年期婦女骨質疏松也有一定益處。

6、榛子

榛子營養(yǎng)豐富，人體所需的八種氨基酸樣樣俱全，其含量遠遠高過核桃。

作用與禁忌：榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。由于其營養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果，榛子性平味甘，有補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。

7、南瓜子有治療前列腺疾病的功效

作用與禁忌：美國的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50克左右南瓜子，可較有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有豐富的泛酸，泛酸可以緩解靜止性心絞痛，并具有降壓作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子過量而導致頭暈的報道。最適合高血壓病人食用，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

8、松子被譽為“長壽果”

作用與禁忌：松子含有蛋白質、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。存放時間長會產生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應慎食。

9、腰果中含優(yōu)質脂肪和蛋白質

作用與禁忌：與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，應避免吃得太多。此外，腰果含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。因此，第一次吃腰果的人，較好不要多吃，可先吃一兩粒后停十幾分鐘，如果不出現(xiàn)過敏反應再吃。