寶雞市香味氏族餐飲文化管理股份有限公司，由四位伙伴聯(lián)手創(chuàng)辦于2006年5月。企業(yè)主營(yíng)：寶雞搟面皮、油潑辣椒及其他衍生土特產(chǎn)。其中自主品牌“寶寶面皮”曾獲得“寶雞名小吃”、“寶雞百寶”、“寶雞搟面皮大賽一等獎(jiǎng)”等稱號(hào)。

企業(yè)從當(dāng)年一間8平米小店起步，逐步成長(zhǎng)為集食品研發(fā)、生產(chǎn)加工、餐飲連鎖、電子商務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。建設(shè)有2000余平中央廚房及標(biāo)準(zhǔn)化廠區(qū)、十萬(wàn)級(jí)高潔凈加工車間，同時(shí)通過(guò)了ISO9001，22000和HACCP三項(xiàng)認(rèn)證，達(dá)到了目前食品加工行業(yè)的高標(biāo)配置。目前單日產(chǎn)能油潑辣椒油7噸，預(yù)包裝2萬(wàn)份左右，是陜西寶雞本土面皮行業(yè)表率企業(yè)。

銷售覆蓋實(shí)體餐飲連鎖和預(yù)包裝商品銷售兩大模式。目前擁有加盟店鋪200多家，3大運(yùn)營(yíng)中心(寶雞、西安、蘭州)，入駐4大主流電商平臺(tái)，銷售覆蓋全國(guó)30多個(gè)省份自治區(qū)。

2019年底企業(yè)通過(guò)掛牌前期審核，2020年初在陜西股權(quán)交易中心新四版交易版正式掛牌，項(xiàng)目編號(hào)：陜股交函〔2019〕857號(hào)。 企業(yè)成為一家股份制掛牌企業(yè)，向健康規(guī)范型企業(yè)目標(biāo)邁出了重要一步!

企業(yè)始終以技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，致力于食品創(chuàng)新研發(fā)。創(chuàng)業(yè)初期提煉出“無(wú)醋配方”，打破面皮百年加醋的傳統(tǒng)，去掉醋的酸而凸顯辣椒的香，上市即圈粉無(wú)數(shù);自研技術(shù)把真空搟面皮標(biāo)準(zhǔn)化，為家鄉(xiāng)特產(chǎn)插上遠(yuǎn)行的翅膀;解決了真空面皮口感流失問(wèn)題，發(fā)明"3分鐘鎖鮮搟面皮"技術(shù)，無(wú)需微波無(wú)需蒸煮，開水燙就可恢復(fù)搟面皮原始鮮香。

企業(yè)積極響應(yīng)寶雞搟面皮產(chǎn)業(yè)化的號(hào)召，以“千城萬(wàn)店”為己任。是寶雞搟面皮行業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)起人之一和積極貢獻(xiàn)者，多次發(fā)起、組織、參與搟面皮行業(yè)聯(lián)手共進(jìn)的特色活動(dòng)。

2020年4、5兩月，央視新聞?lì)l道連續(xù)舉辦“助力脫貧攻堅(jiān)“的直播活動(dòng)，在“手到秦來(lái)，荊荊有味——陜西湖北專場(chǎng)”和“秦晉之好--陜西山西專場(chǎng)”兩場(chǎng)活動(dòng)中，香味氏族產(chǎn)品均被甄選為陜西省代表產(chǎn)品。直播總觀看量超5000萬(wàn)次，為推動(dòng)寶雞搟面皮走出陜西、走向全國(guó)奠定了良好的口碑宣傳基礎(chǔ)。

公司計(jì)劃在寶雞市蟠龍新區(qū)投建二號(hào)生產(chǎn)基地，項(xiàng)目總投資約1000萬(wàn)人民幣，占地4000平，建成后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能：辣椒類調(diào)味品5470噸、搟面皮3600萬(wàn)份，年產(chǎn)總值約9000余萬(wàn)元。

發(fā)展歷程

2006年5月，寶寶面皮屋創(chuàng)立于西府寶雞

2006年9月，寶廣新聞臺(tái)以“時(shí)尚青年賣面皮”進(jìn)行了專題報(bào)道

2007年8月，成功注冊(cè)“香味氏族及寶寶面皮”商標(biāo)

2009年10月，首 家連鎖加盟店開張營(yíng)業(yè)

2010年2月，寶雞日?qǐng)?bào)頭版登刊報(bào)道“帥哥面皮有創(chuàng)意”

2014年10月，華商報(bào)今日寶雞版以“游客吃了搟面皮還帶回家”為主題進(jìn)行了報(bào)道

2014年12月，與寶雞公益組織“海棠夢(mèng)想”共青團(tuán)渭濱區(qū)團(tuán)委出品公益微電影《離巢》

2015年到2016年

陜西省電視臺(tái)美食節(jié)目《七女秀陜西》先后兩次對(duì)香味氏族進(jìn)行采訪報(bào)道

西安美食達(dá)人老幺在《咥遍關(guān)中寶雞》中鼎力推薦

陜西衛(wèi)視/陜西一套/陜西美食“秦味兒”進(jìn)行了專題報(bào)道

西安電視臺(tái)和西安旅游聯(lián)合錄制《西安看天下之樂游天下大吃貨》對(duì)香味氏族進(jìn)行報(bào)道

2017年1月，拍攝紀(jì)錄片《寶寶這十年》創(chuàng)業(yè)故事，感動(dòng)萬(wàn)千網(wǎng)友，閱讀量超過(guò)10萬(wàn)多

2017年7月，與陜西科技大學(xué)正式簽約，成為“陜科大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)基地”

2017年8月，應(yīng)邀參加中國(guó)河南駐馬店市國(guó)際物品資源交流會(huì)

2017年10月，與西安、隴南、深圳、北京等多家知名企業(yè)形成戰(zhàn)略合作關(guān)系

2018年1月，參加“中國(guó)·寶雞首屆面皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇會(huì)議”，并授予“2017年具投資價(jià)值品牌”企業(yè)獎(jiǎng)牌

2018年2月，受邀CCTV央視公益網(wǎng)參加“青春·正能量 紫金寺·第四屆公益春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”暨榜樣中國(guó)年度十大影響力人物公益奧斯卡頒獎(jiǎng)盛典，榮獲“公益奧斯卡年度具愛心企業(yè)”殊榮

2018年4月，寶雞市發(fā)展大會(huì)暨“新時(shí)代、新夢(mèng)想、新寶雞”為主題會(huì)議，泰國(guó)陜西總會(huì)·余新齊會(huì)長(zhǎng)參觀指導(dǎo)企業(yè)，將產(chǎn)品推向東盟國(guó)家地區(qū)并成為泰國(guó)陜西總會(huì)理事單位及東盟民間交流大使等稱號(hào)

2018年5月，香味氏族企業(yè)成為“西安市建設(shè)一帶一路企業(yè)協(xié)會(huì)”單位，將產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)

2018年6月，受邀參加“舌尖上的中國(guó)”西安展銷會(huì)及南京、四川產(chǎn)品資源對(duì)接會(huì)

2018年10月，助力于52集大型人文紀(jì)錄片《扶貧在路上》，新聞發(fā)布會(huì)，唯一指定產(chǎn)品企業(yè)

2019年1月獲得寶雞面皮好味道獎(jiǎng)及食品安全示范單位

2019年9月香味氏族甘肅蘭州子公司成立運(yùn)營(yíng)，同時(shí)天貓商城、京東電商平臺(tái)產(chǎn)品上架

2019年10月紀(jì)念新中國(guó)成立70周年企業(yè)載入中國(guó)科學(xué)文化出版社出版的《共和國(guó)印記》

2020年1月香味氏族陜西·西安子公司正式面向國(guó)內(nèi)外正式運(yùn)營(yíng)

2020年4月寶寶面皮由央視新聞主播胡蝶、王筱磊與淘寶主播“一哥李佳琦”聯(lián)合湖北籍演員袁姍姍，陜西籍演員閆妮、白宇在央視新聞客戶端、央視頻客戶端、央視新聞微博、淘寶、拼多多等平臺(tái)發(fā)起“助力脫貧攻堅(jiān)之陜西湖北專場(chǎng)”，一起為陜西、湖北直播帶貨。

2020年5月寶寶面皮再次由央視新聞“秦晉之好”專場(chǎng)直播央視主持人文靜、王筱磊攜手淘寶主播“一姐薇婭”在央視新聞客戶端、央視頻、央視新聞微博、淘寶直播間為兩地“帶貨”這場(chǎng)直播寶寶搟面皮、油潑辣子再次亮相央視直播間60秒43萬(wàn)份寶雞搟面皮一搶而光。

2020年8月成為西安連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)專業(yè)委員會(huì)理事單位及西安市電子商務(wù)協(xié)會(huì)常務(wù)理事。

2020年9月香味氏族6000平米的生產(chǎn)二廠在寶雞市蟠龍新區(qū)特色食品(面皮)產(chǎn)業(yè)園區(qū)正式開工改造

2020年10月在“中國(guó)·寶雞國(guó)際絲路美食博覽會(huì)暨寶雞搟面皮、臊子面大賽獲得一等獎(jiǎng)，并獲得了寶雞搟面皮產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)龍頭企業(yè)。

項(xiàng)目背景：

面皮系列產(chǎn)品為寶雞贏得“2014中國(guó)城市榜——全球網(wǎng)民推薦的中國(guó)十大美食城市”的殊榮?，F(xiàn)已成為城鄉(xiāng)人民的經(jīng)濟(jì)小吃和寶雞美食中的重要標(biāo)志，深受人們的歡迎和贊譽(yù)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)享有一定的知名度、美譽(yù)度和影響力，其已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、下崗職工、創(chuàng)業(yè)者致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。

1.大眾美食產(chǎn)品：陜西特色知名小吃，普通百姓消費(fèi)，客單價(jià)底、口味獨(dú)特，深受男女老少皆宜，四季熱賣，廣大的消費(fèi)群體。

2.小門店投資少：屬于萬(wàn)眾創(chuàng)新、大眾創(chuàng)業(yè)，具有門檻低、投資小、人員少、好操作、利潤(rùn)高、回報(bào)快、風(fēng)險(xiǎn)小等特點(diǎn)。

3.發(fā)展思路新：合作模式多元化，直營(yíng)加盟、合作聯(lián)營(yíng)、單品類外賣店、子公司代理商均可共同發(fā)展協(xié)作共贏創(chuàng)業(yè)。

4.網(wǎng)絡(luò)發(fā)展快：健康與品質(zhì)視為餐飲品牌發(fā)展的硬道理，注重客戶體驗(yàn)口碑;通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展在現(xiàn)今市場(chǎng)環(huán)境中穩(wěn)站行業(yè)領(lǐng)頭。

項(xiàng)目特點(diǎn)：

1、大眾消費(fèi)投資回報(bào)高：平價(jià)消費(fèi)，中式快餐的發(fā)展?jié)摿Υ?。開創(chuàng)性的做到了美味，便捷，價(jià)廉的完美結(jié)合，讓消費(fèi)者吃的開心滿意。

2、一次投入，終享品牌優(yōu)勢(shì)：相比其他項(xiàng)目，我們保證一次投入，便終生享有我們的品牌服務(wù)，避免了投入的無(wú)限性，低投入，高回報(bào)!

3、標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)單、易操作：公司15年直營(yíng)店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化，簡(jiǎn)單化，固定化，保證10-15天學(xué)會(huì)全部技術(shù)。

4、嚴(yán)把原材料和核心料包：全國(guó)統(tǒng)一口味，獨(dú)特的制作方案，無(wú)法模仿和替代。15年傳承美味，消費(fèi)者認(rèn)可品牌。

5、出餐快：創(chuàng)新的售賣模式，保證快速出餐，是面皮行業(yè)唯一可與其他加盟連鎖品牌并肩的餐飲品牌。

6、獨(dú)立的操作間和操作技術(shù)人員，即可滿足店面運(yùn)營(yíng)，解決了中餐標(biāo)準(zhǔn)難以復(fù)制的問(wèn)題，普通人經(jīng)過(guò)快捷培訓(xùn)即可掌握。