益客集團(tuán)是中國大型禽類食品龍頭企業(yè),益客集團(tuán)成立于2004年10月，位于國家級扶貧改革試驗區(qū)江蘇宿遷市，是中國領(lǐng)先的、成長速度最快的大型農(nóng)牧食品集團(tuán)之一，年收入愈百億元，已成為世界第二大肉鴨供應(yīng)商、中國肉禽供應(yīng)企業(yè)前三甲，業(yè)務(wù)貫穿家禽（肉雞、肉鴨）品種繁育、種禽養(yǎng)殖、飼料、屠宰、調(diào)理品、熟食連鎖、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)與分析等全產(chǎn)業(yè)價值鏈。

集團(tuán)及子公司先后獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級高新技術(shù)企業(yè)、國家禽類智慧養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)肉類食品安全健康行示范企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、全國無公害綠色食品企業(yè)、江蘇省互聯(lián)網(wǎng)與工業(yè)融合創(chuàng)新試點企業(yè)、江蘇省民營科技企業(yè)、江蘇省誠信經(jīng)營示范企業(yè)、中國農(nóng)牧行業(yè)人才最佳成長平臺、中國最具投資價值肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈模式等稱號，并建有畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化技術(shù)國家工程實驗室、國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宿遷綜合試驗站、江蘇省企業(yè)技術(shù)中心、江蘇省企業(yè)研究生工作站。

集團(tuán)精準(zhǔn)扶貧標(biāo)桿，帶動超過20000戶農(nóng)民產(chǎn)業(yè)致富。益客在江蘇、山東、河北等國家級和省級貧困縣，帶動近萬家農(nóng)戶通過產(chǎn)業(yè)脫貧致富，近萬名農(nóng)民就地就業(yè)，建有云禽教育，培養(yǎng)農(nóng)民技術(shù)和職業(yè)素養(yǎng)，同時實現(xiàn)貧困地區(qū)物產(chǎn)行銷全國，成為雙匯、周黑鴨、肯德基、麥當(dāng)勞、永輝超市等知名企業(yè)的主要供應(yīng)商，并擁有500余家自有品牌熟食連鎖店。

公司以“持續(xù)不斷創(chuàng)新、呵護(hù)綠水青山、引領(lǐng)健康產(chǎn)業(yè)、改善人類生活”為使命,努力成為員工美好家園的創(chuàng)建者、社區(qū)健康發(fā)展的推動者、產(chǎn)業(yè)社會最受尊敬的開拓者,打造股東、客戶、員工共同的事業(yè)平臺,為社會的可持續(xù)發(fā)展做貢獻(xiàn)。

品牌介紹

愛鴨黑鴨王，簡稱愛鴨，也稱愛鴨連鎖，隸屬于江蘇益客集團(tuán)熟食事業(yè)部，愛鴨熟食產(chǎn)品以黑鴨為食材特色秘方亨制而成，口味具麻、辣、甜、鮮、香等，入口唇齒留香，令人回味無窮，是頗受消費者所喜愛的鹵味熟食產(chǎn)品。

愛鴨黑鴨王產(chǎn)品生產(chǎn)，具有嚴(yán)格的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、工藝與品控流程標(biāo)準(zhǔn)，符合食品安全衛(wèi)生管理制度。具有口味獨特、品種齊全、原料安全優(yōu)質(zhì)的優(yōu)勢，從加工到銷售都嚴(yán)格統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，按照“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一回收”的標(biāo)準(zhǔn)。確?！皬霓r(nóng)場到餐桌”的產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

公司有專業(yè)的管理團(tuán)隊和配送隊伍，科學(xué)高效的物流信息處理系統(tǒng)以市場需求為導(dǎo)向，按照“集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、連鎖經(jīng)營”的模式，本著工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、工序化、系列化的原則，不斷研制開發(fā)大眾化、營養(yǎng)均衡的系列熟食產(chǎn)品，以“豐富、實惠、安全、便利”為宗旨服務(wù)消費者。切實保障廣大消費者的飲食安全和身體健康，提升生活質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

品牌起源

公元前223年，項羽與叔父項梁由下相奔吳中，結(jié)交江東子弟。有美人虞，吳中望族也，容顏傾城，才藝并重。羽驚其為天人，虞亦慕羽之英名，遂成秦晉之好，恩愛無雙。

虞喜美味，尤嗜香辣。羽遂遣使赴蜀地遍尋人間珍異，乃得“黑鴨”。入口辛辣酥麻，鮮香醇厚，果然肴中之珍品也。羽又使名廚無數(shù)，反復(fù)亨制，以吳地之甘甜入其味，增益其綿遠(yuǎn)之口感。虞姬食之，甚喜。感其誠，愛彌深。

垓下之戰(zhàn)，四面楚歌，江東八千子弟俱已星散零落?！傲Π紊劫鈿馍w世， 時不利兮騅不逝， 騅不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何”，羽仰首向天，悲歌悱惻，柔腸千結(jié)。虞姬淚不能禁，拔劍起舞，歌而合之，“漢兵已略地，四方楚歌聲;大王意氣盡，賤妾何聊生”。俟羽惕然而視，虞姬已自刎而亡……

越千年，昔王霸之業(yè)，于今皆為塵土，世間僅余一闕“霸王別姬”，一味“黑鴨”，因愛而存，膾炙人口。今人感佩摯愛長久，真愛永恒，遂以現(xiàn)代工藝，于霸王故里再現(xiàn)黑鴨傳奇，粹其意，以“愛”名之，是謂“愛鴨”。