愛霞牛肉煎包用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，1排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏;不會吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“湯包”里的湯燙著。也有人喜歡自家制作生煎包,在家制作可選用平底鍋,使用半發(fā)酵的面皮,餡料加入帶皮凍的豬肉,油煎時(shí)注意噴水。

愛霞牛肉煎包隸屬于上海愛霞餐飲管理有限公司，愛霞牛肉煎包作為一家致力于連鎖加盟的包子品牌，發(fā)揚(yáng)中華餐飲為追求，其鮮明的品牌理念將餐飲與時(shí)尚潮流完美融合，讓品牌能夠快速成為年輕人中的現(xiàn)象級品牌。

產(chǎn)品優(yōu)勢很大化：愛霞牛肉煎包是民間美食、千年歷史、剛性需求，沒有人不吃糧食。

人力成本很小化：半成本微加工，無需大師傅;提前備菜無需大量廚師，愛霞牛肉煎包加盟店自助式服務(wù)無需服務(wù)員。

房租成本很小化：無需繁華地段，有人即可開愛霞牛肉煎包加盟店。

食材成本很小化：半加工易儲藏，批量采購，愛霞牛肉煎包批量制做成本極低。

針對不同地區(qū)的競爭環(huán)境，有著強(qiáng)大的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)與理念，愛霞牛肉煎包建立了與美團(tuán)外賣餓了么線上平臺密切的合作關(guān)系，保證每個(gè)上線的商家都是品牌商家，為您的網(wǎng)絡(luò)店鋪保駕護(hù)航!和其市場的選址，再到愛霞牛肉煎包的品牌優(yōu)勢以及到店鋪的裝修各方面我們都給予了很大的投資是非常用心的，能夠成功的原因。

其優(yōu)質(zhì)的美食，卓越的服務(wù)品質(zhì)，舒適的用餐環(huán)境深得各地消費(fèi)者的喜愛!不僅有對原材料和制作工藝嚴(yán)格把控的放心，更有以健康的理念為導(dǎo)向積極研發(fā)營養(yǎng)均衡之美味產(chǎn)品的用心，提供推陳出新的產(chǎn)品以不斷滿足市場和消費(fèi)者的需求!憑借豐富經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)造力，隨時(shí)掌握市場受歡迎的味道，推陳出新!在追尋極致牛肉煎包的道路上，當(dāng)年的夢想家，始終堅(jiān)持自己，以一顆虔誠的心，為“分享美味，傳遞快樂”的生活理念代言，成為以健康、歡樂為中心的優(yōu)質(zhì)品牌。而如今，愛霞牛肉煎包現(xiàn)有的門店已無法滿足龐大的消費(fèi)群體，強(qiáng)大的加盟體系、專業(yè)的營銷模式，致使全國各地投資者蜂擁而來。