“阿華大蝦”潮派蝦火鍋領創(chuàng)者，創(chuàng)建于2015年，隸屬于阿華鑫業(yè)(北京)餐飲管理連鎖有限公司。歷經(jīng)6年的發(fā)展，以驚人的速度成功運營200多家店鋪。作為“全國十大火鍋”，一直以“用戶主義”和“以人為本”為核心，致力于為顧客帶來全新的潮派蝦火鍋體驗?，F(xiàn)已發(fā)展成為一家集大蝦產(chǎn)地直供、南北工廠火鍋底料研發(fā)和生產(chǎn)、菜品加工、配送、餐飲培訓及管理于一體的連鎖餐飲公司。我們堅持每一只蝦都經(jīng)過公司品控把關(guān)，精選巴掌大的大白對蝦和精心研制的口味，贏得了廣大消費者的喜愛，現(xiàn)已成為家喻戶曉的連鎖餐飲潮派大蝦火鍋!

“阿華大蝦”在百年傳統(tǒng)中華美食的基礎上，經(jīng)滿漢全席研究會創(chuàng)始人--周錦大師指點，采用30余種中草藥，10余種生態(tài)鹵醬炭火熬制，傳承經(jīng)典并創(chuàng)新提升，研發(fā)出特色的香辣火鍋秘制配方。

“阿華大蝦”原材料上精選優(yōu)質(zhì)的南美對蝦，肉質(zhì)鮮美肥嫩，尺寸均勻，包含20%蛋白質(zhì)和豐富的微量元素和維生素A成分。鮮蝦精做、麻辣鮮香、回味無窮。保健養(yǎng)生而不易上火，傳統(tǒng)工藝又不乏創(chuàng)新，以一顆匠人之心雕琢美味。

“阿華大蝦”季節(jié)大批實戰(zhàn)型餐飲管理和技術(shù)研發(fā)人才，從營養(yǎng)學，美食學，養(yǎng)成學等多個領域?qū)Ξa(chǎn)品進行研發(fā)，創(chuàng)新和改良。開創(chuàng)餐飲行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代，將O2O線上線下立體的營銷模式，云端數(shù)據(jù)庫的運營體系發(fā)展到餐飲連鎖中，專于“蝦客”的細節(jié)體驗專業(yè)美食的品牌傳播、須臾美食文化的財富轉(zhuǎn)化。

“阿華大蝦”在百年創(chuàng)痛中華美食的基礎上，經(jīng)滿漢全席研究會創(chuàng)始人--周錦大師指點，采用30余種中草藥，10余種生態(tài)鹵醬炭火熬制，傳承經(jīng)典并創(chuàng)新提升，研發(fā)出特色的香辣火鍋秘制配方。