湖南省江南人民公社餐飲連鎖有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)本土湘菜為主的特色餐飲全國(guó)連鎖管理機(jī)構(gòu)，其前身“人民公社大食堂”，開創(chuàng)于1998年?，F(xiàn)公司總部設(shè)于長(zhǎng)沙天心區(qū)大托鋪街道桂升路。

多年來(lái)，公司在保持本土原料原汁原味的基礎(chǔ)上，勇于創(chuàng)新，開創(chuàng)了新派湘菜系列，把單純的菜品與營(yíng)養(yǎng)美學(xué)、淵遠(yuǎn)的湖湘文化與各地域文化巧妙結(jié)合，成功開發(fā)了“公社佛跳墻”、“茄子炒豆角”、“一品刁子魚”等一系列招牌菜品，均已受到廣大食客的認(rèn)可。另一方面，公司所有連鎖店均以特定的歷史文化和現(xiàn)代流行相結(jié)合的風(fēng)格進(jìn)行裝修，大小餐廳均以紅色文化作為背景，使顧客感到新鮮獨(dú)特，既品味美食佳肴，又感受企業(yè)文化。

自2007年發(fā)展加盟以來(lái)，江南公社在北京、上海、天津、湖南、云南、福建、河南、浙江、安徽、山東、江蘇、湖北、江西、廣西、貴州等省市共發(fā)展多家門店。

企業(yè)文化

企業(yè)生存的根本全面了解顧客的需要，用具有差異化的產(chǎn)品，貼心熱情的服務(wù)，干凈整潔的環(huán)境，讓顧客惦記。

企業(yè)目標(biāo)

1、 建立企業(yè)在湘菜餐飲市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。

2、 隨著企業(yè)的發(fā)展，全體員工共同致富。

企業(yè)宗旨

全心全意為顧客創(chuàng)造更大的消費(fèi)價(jià)值。

員工精神快樂(lè) · 感恩 · 進(jìn)取 · 真誠(chéng)

企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位

1、經(jīng)營(yíng)專業(yè)化：概念湘菜　連鎖經(jīng)營(yíng)。

2、產(chǎn)品、服務(wù)的規(guī)范統(tǒng)一化：以規(guī)范統(tǒng)一的模式滿足連鎖經(jīng)營(yíng)的需求。

企業(yè)理念

追求專業(yè)卓越，追求企業(yè)實(shí)力。追求簡(jiǎn)單合理，追求快樂(lè)幸福。

1、經(jīng)營(yíng)理念：潛心口味　以人為本。

2、管理理念：追求管理方式和管理細(xì)節(jié)上的人性化、合理化、具體化和執(zhí)行落實(shí)。同時(shí)追求建立在現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)行規(guī)則和機(jī)制上的管理簡(jiǎn)單化。

3、人才理念：尊重人才價(jià)值，同時(shí)尊重人才的個(gè)性和人性需求。

4、服務(wù)理念：;用真心創(chuàng)造感動(dòng)。

5、營(yíng)銷理念：適應(yīng)市場(chǎng)、滿足市場(chǎng)、發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)、引領(lǐng)市場(chǎng)。