面貨牛肉面，是飯前飯后精益求“新”，針對消費者需求規(guī)劃出的以精簡美味、快樂享受為理念的新品牌。它將臺灣牛肉面與時尚新飲品跨界結合，打造出餐飲業(yè)的又一創(chuàng)舉!面貨與飯前飯后的傳統(tǒng)店面相比，不同就是它以提供簡餐為主，并配有臺灣特色飲品和小吃，如大腸包小腸、關東煮等。其招牌主食為金品牛肉面，因其獨特濃郁的湯頭、口齒留香的牛肉、勁道的面條而廣受歡迎。

面貨面食產品包含—豌雜面、雙椒誘惑面、招牌川味面、酸辣粉、番茄肥牛面、肥腸面、麻香牛肉面、咖喱拌面、毛血旺面貨等主打面食系列。 面貨面食提供專業(yè)的選址、技術培訓、店面裝修設計、開業(yè)宣傳、店面運營管理、終身享受免費技術更新，隨同公司直營店一起發(fā)展。

面貨公司擁有成功連鎖經營管理模式，為加盟商解決一切經營中遇到的難題。奕晨餐飲創(chuàng)造了“以簡單為美味，以自然為時尚”的文化理念，吸收傳統(tǒng)美食的精髓，在產品上不斷豐富創(chuàng)立、精益求精，致力于符合更多的消費人群。面貨對原材料嚴格篩選，突出“健康、綠色、美味”，公司制造/精制研發(fā)的醬汁、醬料，競爭優(yōu)勢，因其而深受廣大加盟商的喜愛，面貨結合現(xiàn)代都市人的生活習慣，創(chuàng)造出貼近大眾需求的時尚美食主題餐廳。

面貨豐富多樣的品種滿足了不同口味、不同喜好的消費人群，面貨的口味繁多，以骨湯為基底，分別有豚骨原味、醬油、味噌、鹽味、地獄等幾種口味的拉面，多以叉燒肉、豬軟骨、蛋類、玉米、海苔、筍干、昆布、海鮮等來搭配，湯頭和面條是拉面的重頭戲。