重慶加州花園飲食文化有限公司 位于北部新城中央商務(wù)區(qū)，十五年風(fēng)采之途，鑄就輝煌基業(yè)。從單一從事餐飲加州花園酒樓，發(fā)展到現(xiàn)在擁有巴渝紅酒樓、加州高爾夫俱樂(lè)部、加州美食廚藝學(xué)院、加州綠色食品有限公司、競(jìng)尚傳媒公司、加州綠色世界健身中心、印紅婚慶公司等十余家全資、控股、參股子公司，以及巴渝紅全國(guó)五十余家連鎖加盟企業(yè)。

集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá)2.8億元，年銷售收入達(dá)6.5億元，成為一家集餐飲、休閑、娛樂(lè)、健身、文化教育為一體的實(shí)力雄厚的飲食文化集團(tuán)公司。 繼承中華民族豐富的飲食文化傳統(tǒng)，吸取中國(guó)各大菜系的優(yōu)秀烹飪技法，又體現(xiàn)當(dāng)代國(guó)際飲食文化潮流的精品佳肴，逐漸形成即體現(xiàn)巴渝風(fēng)味，又博采眾家之長(zhǎng)，兼容天下名菜風(fēng)格的獨(dú)具特色的川菜品牌，成為中國(guó)西部引領(lǐng)餐飲趨向又極具影響力的知名餐飲企業(yè)。人才戰(zhàn)略是集團(tuán)公司核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本保證長(zhǎng)期以來(lái)公司堅(jiān)持以人和戰(zhàn)略打造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成了有利于人才茁壯成長(zhǎng)的企業(yè)氛圍和人才脫穎而出的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。

技術(shù)創(chuàng)新是集團(tuán)公司可持續(xù)發(fā)展的力量源泉公司專門設(shè)立“創(chuàng)新菜研究所”，在繼承中國(guó)各大菜系優(yōu)秀傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)了一大批既博采眾家之長(zhǎng)、又獨(dú)具重慶特色的精品川菜和特色火鍋。在歷屆中國(guó)美食節(jié)和國(guó)際美食大賽中榮獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)，成為全國(guó)獲獎(jiǎng)企業(yè)中獎(jiǎng)項(xiàng)級(jí)別最高、種類最全、數(shù)量最多的餐飲企業(yè)。

自主品牌是集團(tuán)公司做大做精做強(qiáng)的制勝法寶經(jīng)多年潛心研究與大膽探索，成功打造出“加州花園精品川菜”、“巴渝紅特色火鍋”這兩個(gè)在業(yè)界頗具影響力的知名品牌。同時(shí)，公司也獲得“國(guó)際餐飲名店”、“中華餐飲名店”、“全國(guó)十佳酒家”、“全國(guó)十佳火鍋店”、“中國(guó)(五星)綠色餐飲企業(yè)”等殊榮。

連鎖經(jīng)營(yíng)是集團(tuán)公司邁向國(guó)際化的強(qiáng)勁動(dòng)力歷經(jīng)十幾年的快速發(fā)展和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立了良好的企業(yè)知名度和可信度?！凹又莼▓@精品川菜”和“巴渝紅火鍋”在國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)界產(chǎn)生了很高的品牌效應(yīng)。今后，集團(tuán)公司將快速推進(jìn)全球連鎖經(jīng)營(yíng)的步伐，將公司建設(shè)成產(chǎn)業(yè)化、品牌化、連鎖化的中國(guó)現(xiàn)代餐飲企業(yè)。