Outback澳拜客的牛肉100%直接農(nóng)場進口，符合國際和中國的所有質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。從牛只養(yǎng)殖時期，到牛肉呈上餐桌的每一步，澳拜客都有各個專業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)人員嚴(yán)格把控牛肉的品質(zhì)。無激素，無瘦肉精的喂養(yǎng)，以及專業(yè)的“排酸+熟成”過程，讓Outback澳拜客的牛肉比其他牛肉更加健康安全;并且不使用任何嫩化劑等添加，也依然可以保持牛肉的嫩度、汁水和風(fēng)味。澳拜客愿意花費更多的力氣，時間，精力和金錢，把“真正的物有所值”帶給自己的顧客們。正是幾十年來持之以恒的堅持，讓澳拜客能屹立于牛排界的領(lǐng)先地位。

天然牧場的自然健康牛：澳洲是世界公認的全球代表健康自然的首選國家之一， 那里四季分明的氣候條件及天然廣闊牧場的優(yōu)質(zhì)草質(zhì)有利于繁殖健康的牛只，產(chǎn)出安全、高品質(zhì)的牛肉。澳拜客很多精選牛肉，都來自澳洲優(yōu)選的天然草場自然生長的健康牛只。

精心研制，不斷創(chuàng)新：Outback澳拜客講求食材的品質(zhì)，也在乎顧客手中的每一份菜品。從食材的挑選，切配，調(diào)味，烹飪，甚至是盛盤溫度的控制，每一步的細節(jié)都盡心盡力。同時也在不斷求變創(chuàng)新，了解每一個不同國家和城市的客人們的喜好，來精心研制特色美食。