創(chuàng)立于1996年，是一家以餐飲業(yè)為龍頭，集食品加工、管理培訓(xùn)、種植養(yǎng)殖、原料配送為一體的全國(guó)四十店連鎖的餐飲企業(yè)。長(zhǎng)沙本部現(xiàn)有中餐連鎖店十家，蒸有味?華人快餐連鎖店二十六家，北京中餐店一家。自2005年6月份面向全國(guó)實(shí)施連鎖加盟計(jì)劃以來(lái)，已有西安、包頭三家中餐加盟店。

金太陽(yáng)美食源于傳統(tǒng)、敢于創(chuàng)新，集三湘四水、東西南北風(fēng)味之大成，博采川、粵、贛、鄂、浙菜之眾長(zhǎng)，把單純的菜品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、美學(xué)、淵遠(yuǎn)的湖湘文化及各地域文化底蘊(yùn)巧妙結(jié)合，從而使餐飲演繹成一個(gè)極具文化與精神價(jià)值的品牌典范——堪稱美味湘菜，也使經(jīng)營(yíng)美味湘菜的金太陽(yáng)大酒店有限公司成為了名副其實(shí)的美味湘菜專家。

在企業(yè)的不斷發(fā)展過程中，我們十分注重管理與服務(wù)的創(chuàng)新：管理風(fēng)格上，強(qiáng)調(diào)迅速反應(yīng)、馬上行動(dòng);在廚部管理上，我們推出了每年1月、7月的廚部調(diào)薪、每月的六項(xiàng)指標(biāo)考核及廚師業(yè)績(jī)考核制度;在樓面服務(wù)上，我們開創(chuàng)了“明星服務(wù)員點(diǎn)名服務(wù)機(jī)制”的先河，并啟動(dòng)了“超級(jí)明星”營(yíng)銷創(chuàng)新機(jī)制，其超前化、個(gè)性化的服務(wù)理念頗受顧客的歡迎。尤其是“學(xué)歷津貼”的設(shè)立吸引了一大批具有高學(xué)歷的優(yōu)秀員工，從而使公司員工的整體素質(zhì)得到很大提升。

公司組建了“愛心基金”，堅(jiān)持“有情待人、無(wú)情管理”。教師出身的董事長(zhǎng)張小鈴先生對(duì)企業(yè)文化極為重視，成立了金太陽(yáng)企業(yè)文化中心：其下設(shè)職工夜校、職工娛樂室、企業(yè)藝術(shù)團(tuán)、圖書閱覽室、快報(bào)編輯部等?！敖鹛?yáng)是一個(gè)學(xué)習(xí)俱樂部”，致力于員工的個(gè)人成長(zhǎng)和進(jìn)步并以其為己任：如每年組織“競(jìng)職競(jìng)崗”、“演講比賽”、“魅力青春文藝晚會(huì)”、“贈(zèng)書1000冊(cè)活動(dòng)”、“十佳青年及中高層主管外出考察觀光”等等。此外，公司還聘請(qǐng)知名學(xué)者、專家為員工培訓(xùn)、授課。十三年來(lái)，公司培養(yǎng)了大批的管理人才、廚部精英和樓面服務(wù)能手。

湖南金太陽(yáng)美味湘菜推廣管理有限公司的成立、“蒸有味?華人”快餐連鎖機(jī)構(gòu)的創(chuàng)辦、連鎖加盟計(jì)劃的正式啟動(dòng)為公司“創(chuàng)辦百年名店，我們走向世界”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。